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红茶的性质？
红茶是热性的。从本质上讲，茶叶都是凉性的，但是由于发酵的原因，性质起了变化。红茶发酵后性质逐步走向熟热，茶叶就基本属于热性的了。
热与凉的分化，在于茶多酚的转化，转化为茶褐素、茶红素、茶黄素。从外观上看，当茶叶颜色变化时，性质就变化了。从大红袍开始变热，红茶热性，实际上，一般上讲，红茶一次发酵到位，应该是最热的茶了。所以红茶养胃。
脾胃虚寒，用什么泡茶喝比较好呢？
在正常的饮食生活中，可以多吃温补食品，用姜红糖水、姜适量与红糖水一起浸泡，具有温补、散寒、养血、活血的作用。红茶是温热的，有暖胃消炎的作用，保护胃粘膜。也可以用红茶泡水喝。饮食疗法当归姜羊汤具有温血、散寒、暖胃的作用。花椒猪肚汤具有温脾散寒止痛的作用。可以结合自身的身体状况进行选择，用艾灸理疗法、灸中脘穴、等。做一些有氧运动，加强锻炼，使人体阴阳平和，照顾好食物和日常生活后症状会慢慢缓解。
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