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蒜苗最好吃的十种做法？
食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。萊垍頭條
做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。萊垍頭條
锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。萊垍頭條
绿蒜腌酸了怎么办？
可以加少许小苏打中和一下酸味，然后加入冰糖和少许盐即可。萊垍頭條
如果在腌制大蒜时，盐没有按照需要的比例量放入，盐放太少了，过五六天后就会慢慢变酸，可以加适量的白糖、少许白醋和料酒进去，然后混合均匀，即可改善酸味。條萊垍頭
腊八蒜最正宗的做法和配方？
材料萊垍頭條
蒜头500克，优质米醋适量萊垍頭條
做法條萊垍頭
第一步、把准备好、没有疤痕的大蒜头剥皮置于阴凉处晾干待用。萊垍頭條
第二步、选用质量较好的米醋，具体用量要看你用到的器皿和大蒜的量。萊垍頭條
第三步、选择无破损、密封良好的玻璃器皿，用洗洁精将器皿清洗干净再用开水烫过以确保卫生，使用自然风吹干待用。萊垍頭條
第四步、一切准备就绪后，将大蒜放于玻璃器皿越占2/3容积，然后把准备好的适量米醋倒入其中封口，放于冰箱中冷藏20天即可。萊垍頭條
清香不老鱼怎么做?求帮忙？
天得湾清香鱼采用先蒸后煎的烹饪手法，充分保证了鱼肉的营养成分，同时煎鱼所用的汤汁采用了各种新鲜的蔬菜汁辅以鱼骨熬制而成，没有添加任何香精香料，因此鱼肉鲜甜、入味。頭條萊垍
1.1、鲜活胖头鱼洗净，打花刀扒于大圆盘中，上蒸箱旺火约8分钟。條萊垍頭
2.2、撒上姜黄粉、黑胡椒、香芹叶子，浇上自制蔬菜汁，撒上香葱。條萊垍頭
3.3、起锅色拉油烧至八成热，泼上即可萊垍頭條