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水汆木耳怎么做沾汁？
食材准备：
主料：木耳。
辅料：胡萝卜、香菜、红辣椒。
调料：鸡精、白糖、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋。
制作步骤：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
云南傣味蘸水做法？
番茄2~3个，柠檬1个，小米辣2~3个，蒜苗5~6根，小葱1~2根，独蒜1个，少许的盐还有折耳根
做法
1.将番茄洗净切为小丁，放到盘子里。
2.分别把小米辣，蒜苗，小葱，独蒜还有折耳根都切好，一起放入盘子里。
3.腌制1~3分钟把柠檬切成两半，把柠檬汁挤进去放入少许的盐拌一下。
4.最后，再腌半分钟，等到番茄被挤出水分就大功告成了。
白萝卜红萝卜如何嫁接？
白萝卜和红萝卜都是十字花科的植物，所以是可以嫁接的。先将萝卜缨切掉，并在顶端切一道4厘米深的口子，宽度为1厘米左右。
将白菜下面的叶子摘掉，菜根切成斜面，能够插入到萝卜的切口中。之后用绳子将二者固定，并在外面包裹上塑料薄膜，避免伤口沾水
横县鱼生蘸料配方？
配料：鱼腥草10g、柠檬10g、紫苏叶10g、薄荷叶5g、海草10g、生姜丝6g、红萝卜丝10g、酸橘10g、大蒜10g、酸姜10g。
在横县品尝鱼生，会让你不知如何下筷。因为不同部位的几碟鱼生片和一盘五颜六色的配料摆放在一起，简直就是一件艺术品，不要说吃到嘴里，看着就是一种享受了。
山药鱼蘸料怎么做好吃？
莜面土豆山药鱼 主料 莜面适量 土豆4个 莜面土豆山药鱼的做法步骤 1.土豆洗干净上锅蒸20分钟，蒸熟去皮放入盆中加入适量莜面成型，用手搓出照片中的样子，上锅蒸15分钟。出锅开车 2、山药鱼鱼的蘸料很特别——“烂腌菜”和它的盐汤，再炝上葱花，汤的酸中带咸，鱼鱼的绵烂腌菜的脆和葱花的香再加上辣椒的辣，别有一种风味。（何谓“烂腌菜”，就是用元白菜，胡萝卜芹菜青椒等菜腌制的小菜，酸中带微咸），用别的汤料就没有烂腌菜盐汤的恰到好处的口味。
沙县小吃蒸饺沾酱的做法求解？
用料：饺子皮适量；姜一小块；盐适量；生抽适量；猪肉；糖适量；胡椒适量；料酒少许；胡萝卜2根；葱适量；鸡精少许。做法如下：頭條萊垍
1、将猪肉，葱姜，胡萝卜剁碎；垍頭條萊
2、加入调料拌匀；垍頭條萊
3、和面，自制圆面皮；頭條萊垍
4、包成柳叶状；條萊垍頭
5、开锅上屉蒸十分钟，熟了就可以吃了。 萊垍頭條