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用电饼铛烤鸡蛋怎么做？
食材
食谱热量：469.4(大卡)
主料
面粉90g
鸡蛋1个
方法/步骤
1
面粉中放一点盐加适量清水，顺一个方向调成没有颗粒的糊状。静置醒2分钟后，再加一点油，继续调匀备用。
2
电饼铛开下盘预热1分钟，先刷一层薄油，再将面糊倒在电饼铛中央，尽快用竹蜻蜓顺时针推成圆的薄饼。待饼上表面成型，边缘翘起可轻轻揭开后，翻一面。
3
轻敲一枚鸡蛋在饼中央，用竹蜻蜓轻轻打散推匀，待鸡蛋稍凝固后再将蛋面翻到下面。
4
在饼面上挤适量甜面酱，抹匀后，在饼面撒上一层葱花、红肠肉末。
5
翻起一角将饼卷成长条后装盘，根据个人口味挤上番茄酱，切成大小合适的小块。
电饼铛功率是1300的好还是1500的好？
电饼铛的功率主要根据个人需求选择，电饼铛的功率不要太大，不然会容易耗电，并且还会有安全隐患，电饼铛的功率也不要太小，不然产生热量会比较小，不容易煎熟食物，使用起来很不方便。电饼铛的功率通过参考铭牌确定。铭牌通常具有型号，电压和功率。 功率上所写的数字是电烤锅的功率。电饼铛的功率一般为1200W。
电饼铛自制燕麦酥无糖无油？
做法如下:
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
东菱电饼铛如何做披萨？
东菱电饼铛披萨做法
【披萨饼】普通面粉340g，酵母3g，温水150g，黄油40g（也可以用食用油代替）；
【披萨馅料】圣女果适量，番茄酱50g，马苏里拉芝士400g（我用的比较多），洋葱0.25个，青椒1个，红椒1个，玉米豌豆火腿肠胡萝卜丁150g
【制作步骤】
1、和面，普通面粉340g，酵母3g，温水150g，黄油40g，放一起揉成光滑的软面团，盖盖发酵至2倍大。没有黄油也可以不放，可以用食用油代替，如果连食用油都不想放，那就直接340g面粉，3g酵母，170g温水吧，放黄油或食用油会更柔软好吃，但热量高
2、准备披萨上的食材，我准备的是洋葱，青红椒，玉米火腿肠胡萝卜豌豆，圣女果，番茄酱，口味比较重一点的，可以再番茄酱里加入1小勺盐，芝士我选用的是马苏里拉芝士，拉丝比较好。各种用量大家可以酌情调整，芝士我特别喜欢吃，所以放的也特别多，用了400g。
3、面团体积变大有拉丝状态就发好了，案板上撒点干面粉，把发好的面揉搓排气，搓成长条，分成剂子，我一共分了1大3小4个剂子，做了一个大披萨，3个迷你小披萨。
4、剂子揉成光滑的小面团，二次饧发15分钟，体积变大手感变轻就饧好了，二次饧发好后口感会更软。然后用手按成圆形的面片，把边缘向里面压一下，压出花边。中间用叉子叉上气孔，防止烙的时候鼓泡。
5、电饼铛或平底锅，开中小火，刷一层油，放入披萨饼，烙至底部微黄，如下图，大约需要6分钟。还可以翻面再烙2分钟，这样饼子差不多七八分熟了。然后刷一层番茄酱，撒一层马苏里拉芝士，再撒上蔬菜粒，最上面再放上一层芝士，盖住食材。大披萨小披萨的造型如下，大家可以按照自己的喜欢随意摆放。
6、锅中稍加一点点清水，盖盖焖15到20分钟，芝士就融化了，就可以出锅了。大家可以根据自己锅的火力调整时间以及火力。我的电饼铛火特别慢，所以全程用的中火。
7、芝士融化，我们的披萨就做好了，底部金黄酥脆的，上面是特别多的奶酪，刚出锅的时候拉丝也不错，放凉了拉丝就不好了。
电饼铛怎么开盖？
答：电饼铛的上盖中央位置有一个黑色的小圆形凸起部分。此部分是一个独立的小保护盖子，能够拿下来。用一个带刃口的工具把它撬下来，就露出下面的一个螺钉来。此螺钉就是外盖与上盘的固定螺钉。松开就能使上盖与上盘脱开。
上下加热开关要同时打开。下盘是播档，上盘是按键。 烙饼讲究三翻六转，翻动更均匀。 合格的家电是不会漏电的。
早餐机和电饼铛有什么区别？
早餐机和电饼铛的区别就在于做的食物不同用处也不一样，早餐机一般都是做面包或者冲豆浆的都是用早餐机。而电饼铛一般都是只烙饼的，而且电饼铛的好处就在于可以不放油，干烙饼，这样可以减少热量不说，还会干净卫生的多，在家做手抓饼
一块千层油饼热量是多少？
千层油饼每百克热量为230大卡。
主料4人份
面粉400克
辅料
温水适量，油适量，盐少许
步骤1
将400g面粉放入盆中，温水中加一点点盐，搅拌成絮状，再揉成面团，上边抹一层油，盖上保鲜膜饧15分钟，此时可以准备炒土豆丝和煮粥了，再炸个鸡蛋酱。
步骤2
饧好的面团均匀的分成4个小面团。
步骤3
取一个面团揉匀，擀成长方形，刷上一层油，撒点盐或者葱花。
步骤4
在长方形的两边按照三分法各切两刀，左右对称在三分之一处切口，然后两边折向中间，中间再折回来。
步骤5
继续两边折向中间，中间再折回来，最后全部折好收口捏紧。
步骤6
此时可以擀成圆饼了。
步骤7
电饼铛刷底油，放上擀好的油饼，小火两面烙至金黄即可。
步骤8
出锅切成块上桌即可。