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洋葱炒酥肉的做法

洋葱半个,瘦肉300克,淀粉适量,花椒适量,料酒适量,盐适量

1.花椒小火炒香,用擀面杖碾碎,备用五花肉洗干净后去皮,切小块或厚片

2切好的五花肉加盐,料酒,花椒粉,生抽拌匀腌制二十分钟;腌好入味的五花肉加入鸡蛋拌匀

3再加入适量淀粉调成合适的糊,所谓的合适就是看起来刚刚好,用筷子搅拌起来碗底干净没有多余的面糊

4,锅里放足够的油,中火油热以后开始炸,一块一块放进去,炸到整个金 *** 就可以捞捞起来控油

5.洋葱切片,锅里倒入油,下入洋葱炒香加入酥肉翻炒加入生抽盐调味

空气炸锅炸洋葱圈的做法?


【空气炸锅炸洋葱圈做法】
洋葱1个、鸡蛋1个、盐1勺、淀粉适量、面包糠适量
第一步:洋葱切成1厘米宽度的圈圈,太小的不要。
第二步:放入清水中浸泡5分钟,撕掉洋葱圈内圈的薄膜。
第三步:鸡蛋加盐打散成蛋液。
第四步:洋葱先裹蛋液,再裹上淀粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠。
第五步:放入空气炸锅,180度炸10分钟。

洋葱肉碎炒鸡蛋的做法是什么呢?

洋葱可以炒鸡蛋,做法如下:

食材:洋葱200克,鸡蛋100克,食用油,盐,白糖,酱油,泡椒,料酒,葱花各适量。

1、准备好材料。

2、把洋葱切成细条,鸡蛋打开入碗中。

3、加入少许料酒,盐花,白糖打散搅匀定2分钟。

4、锅底放油,热锅后放入蛋液,煎炒散开。

5、锅中留底油,加入泡椒,倒入洋葱丝翻炒均匀,翻炒洋葱软化透明。

6、加入少许酱油,翻炒均勺,煎好的鸡蛋放入锅中。

7、翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火。完成。

洋葱炒鸡蛋用放醋吗?

没有放过醋,不清楚呢,但是鸡蛋和豆角可以一起吃的,我自己吃过的没什么事情的。材料鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克做法1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。

锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

老式炒面的做法!先炸后闷?

老式炒面的做法: 用料:鲜面条、虾仁、火腿、洋葱、鸡蛋、葱、姜、蒜 准备油炸面饼。

蒸锅上汽,放入鲜面条100g,蒸5分钟,出锅晾凉。热油锅,油温170℃,下锅炸至两面金黄,捞出控油,晾凉。准备原料。虾仁开背,去虾线,用盐、白胡椒粉、白酒、淀粉、油抓匀,冷藏码味1小时以上。火腿切丁,洋葱切块,葱姜蒜切粒。用不粘锅刷一点点底油,鸡蛋加一滴白酒两滴香油打散,炒至凝固,盛出。虾仁炒变色,盛出。奶锅煮开水,把油炸面饼放进锅里过水,煮软后盛出。热锅冷油,小火爆香葱姜蒜和洋葱,下火腿丁炒香。加盐、一点糖、刺身酱油炒匀。加虾仁、面条、鸡蛋炒匀。锅边喷一点香醋出锅。转自“老式炒面研究-06的做法【步骤图】_炒面_下厨房”

油面蛋的做法?

材料:花生油适量,大葱半根,洋葱半个,鸡蛋2个,花椒适量,盐适量

步骤:

1、鸡蛋打匀加点盐调味,热锅里放油,倒入蛋液炒碎待用。

2、热锅加油放入花椒炸糊后把花椒捞出,放入大葱和洋葱炒到金 *** 。

3、加入生抽,老抽,糖,盐快速翻炒,到酱油冒小泡时加入一杯热水。

4、加入鸡蛋继续翻炒葱油蛋卤完成盛到碗里。

5、把面煮熟盛到碗里加入葱油蛋即可。

白菜洋葱炒鸡蛋的做法?

主料:

白菜四分之一颗

辅料:

洋葱一个

鸡蛋两个

步骤

1· 鸡蛋洗干净,打碎,加盐,搅拌均匀

2· 圆白菜切丝,这个根据个人口味,我比较喜欢切丝

3· 洋葱切条,切好以后慢慢用筷子拨成散的,这个炒菜的时候一炒就散了,不用拨开也行

4· 热锅,倒油,倒鸡蛋液,翻炒,炒熟后盛出放一边

5· 同一个锅,倒油,油热以后,放入葱碎,花椒大料末,稍微翻炒一下,然后倒入切好的洋葱,小火翻炒

6· 洋葱全部沾上油以后,倒入白菜丝,小火翻炒,所有菜混合均匀,倒入少许醋,大火翻炒

7· 翻炒均匀后,放酱油,小火翻炒,倒入炒熟的鸡蛋,小火翻炒

8· 放盐,味精,翻炒均匀可出锅了

9· 葱姜蒜花椒大料,这是炒菜必备的, 大火翻炒白菜的时候,动作要快,时间要短,不然白菜有点炒蔫了

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