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泡芙馅料有哪几种？
泡芙馅料有以下几种
1. 糕点奶油馅
传统的闪电泡芙最常见的馅料是奶油馅。它质地浓厚，更像是布丁，在使用之前必须要等奶油馅完全冷却下来后，才能将填充到泡芙皮中。准备奶油馅首先要将蛋黄、白糖和奶油在小火上煮至冒泡，不停地进行搅拌防止结块的形成。在变浓稠以后加入香草香精或者香草豆荚来添加奶油馅的味道。虽然制作奶油馅需要一定的技巧和耐心，但是并不是一件非常复杂的事情。
2. 鲜奶油
两种最常见的闪电泡芙馅料，除了糕点奶油馅就是鲜奶油。鲜奶油容易制作，而且也能很轻松地在市面上购买到。只需要在鲜奶油或者重奶油中加入白糖，用电动搅拌机搅拌均匀就可以了。你也可以选择手动打发，虽然会很辛苦，但是新鲜奶油的味道是很值得你去付出这种努力的。你也可以加入香草香精进行调味，但是更多人喜欢甜奶油的天然味道。如果鲜奶油放在有热量的地方，就可能会融化，所以尽量远离一切热源。大多数的烘焙坊在鲜奶油中添加明胶，这样可以使鲜奶油霜变得更加的坚挺。
3. 各种口味的馅料
虽然香草味是最常见的味道，但是很多法国面包店还是会经常卖巧克力和咖啡味馅料的闪电泡芙。许多的面包店还经常会在法式甜点中使用一些水果作为馅料，例如树莓、草莓、橙子等。但是，还有些更具创意的闪电泡芙使用的是一些不常见的馅料，例如百香果、开心果、牛奶焦糖、柠檬、绿茶和含酒精的奶油馅做填料。在奶油馅中添加一些水果、坚果或者水果汁非常的简单，只要添加的配料是液体状态或者是质地细腻就可以。但是在鲜奶油中添加其他的配料就不太可能，除非是使用一些细腻的粉末，例如可可粉或者其它味道的粉末。如果你自己制作奶油馅料，那么使用奶油馅要比鲜奶油更安全。
夹心兔宝面包是怎么做的？
用料面包粉 280g
水 130g
糖 30g
鸡蛋 一颗
盐 3g
酵母 4g
黄油 25g
兔子面包的做法
活好面，准备好香肠或小胡罗卜。 水果萝卜木有爱吃肉肉 分9等份 擀成椭圆型 上下往内折 对折收紧口 全部做好后 搓长然后这样 穿过 再来 二次发酵 150度12分 做的多，耳朵木啦。呵呵！蛋糕什么样的夹心最好吃？
水果、果肉加奶油
千层蛋糕是蛋糕中夹心最多的，薄薄的蛋糕胚里夹着厚厚的果肉+奶油，把正常的蛋糕胚切成几份，一层蛋糕胚一层奶油一层水果叠加在一起。
裸蛋糕是最适合减肥的人吃，奶油少，水果多，减少一点自己的长胖罪恶感。
喜欢吃奶油蛋糕的也不用担心，奶油蛋糕革新了很多，里面的夹心丰富，口味多变。
奶油蛋糕里面的夹心可以有很多种类，常见的有新鲜水果粒、布丁、坚果、果酱等等。
正宗夹心芝麻棒做法？
夹心芝麻棒做法
用料
蛋清 2颗
白醋 2克
糖 42-55克（1汤勺+）
↑味道不是很甜，甜口可以加到55克
油（推荐用黄油） 40克（1汤勺）
牛奶 50克（1汤勺）
低筋面粉 90克（3汤勺）
#??卡仕达酱
蛋黄 2颗
糖 20-40克（3瓶盖+）
面粉 15g（4瓶盖）
牛奶 200克（4汤勺）
黄油（可省） 10克
【平底锅蛋卷】嘿！还带夹心？芝麻蛋卷一口一个酥脆的做法步骤
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步骤 1
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我们先做一个简易小压板 一会儿压平蛋糊用 可以用镜子、书本、 或者蛋糕的活底模具 包上烘焙纸， 再吸上一个挂钩作为把手
步骤 2
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两颗鸡蛋分离蛋黄蛋清 我们这里先只用到蛋清
步骤 3
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加一点点白醋和一汤勺糖（42g）搅打到出现许多小泡泡
步骤 4
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加一汤勺油（40g）搅匀 推荐用融化放凉到不烫的黄油，植物油也能替代，但是单吃蛋卷时没有黄油浓郁的乳脂香气。
步骤 5
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再加汤勺牛奶（既50g）继续搅匀 （剩下的那盒牛奶不要偷喝，我们一会儿还会用）
步骤 6
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加入三汤面粉（90g） 快速搅匀，再加入适量黑芝麻 （也可以将1/9的面粉替换成蔬果粉做成彩色的主要是调色好看，口味还是黑芝麻味最好吃）
步骤 7
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中小火预热平底锅， 舀半勺蛋糊， 迅速把它压平。 （煎第一个蛋卷需要拿捏一下火候， 之后就顺手了）
步骤 8
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煎30-40秒到定型，拿起压板板 有许多小泡泡，因此比较柔软 当心破。 我们给它翻个面再加热30秒左右
步骤 9
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两面都平整了就可以拿开压板 小火煎到它两面都泛出金 *** ，筷子一正一反从蛋卷的一头卷起，这样卷出来就是均匀的圆筒。 热的时候它还是软的， 要等彻底放凉了之后才会变硬。
步骤 10
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一份大概能做9个蛋卷左右
步骤 11
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之前用蛋卷机烙蛋卷， 一个蛋卷都要耐心的在旁边等1分多钟。 用平底锅由于是一面一面煎， 效率只有蛋卷机的一半 ———————经过谨慎的思考———————— 为了防止被杠，我决定先杠我自己 费老半天劲儿就弄出一盘， 超市它不香吗？ 淘宝它不香吗？ 它香啊！ （ '? ' ）那咱再接着熬一份卡仕达？
步骤 12
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两颗蛋黄加糖打散并且蛋黄有点发白。 再加入面粉 （有玉米淀粉就用玉米淀粉） 快速搅匀
步骤 13
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倒入剩下的200g牛奶， 再边加热边搅拌熬成酱。 熬到图中这个状态 比经典卡仕达要稍微浓一点 （熬制过程中途会出现大疙瘩，勤搅拌又会变得顺滑。熬好后，有黄油的小伙伴可以趁热拌10g的黄油进去） 经典的做法和这里的贫民窟版不太一样，不了解的小伙伴可以搜卡仕达的菜谱，稍微繁琐一点但做出来更细腻。
步骤 14
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再过个筛，瓦解之前熬煮时手速慢产生的小颗粒，让酱更细腻。
步骤 15
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卡仕达里面加点蔬果粉调色，可以做出彩色的酱，口味差别其实不大，主要为了拍个好看的封面。 怎么样成功把你们骗进来了吧？（ '? ' ）
步骤 16
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然后就可以边挤边吃，或蘸着吃。 两种口感搭一起 就不会太在意到底用的是黄油 还是便宜的植物油了（*＾ワ＾*） 冷藏密封保存的时记得蛋卷和卡仕达酱要分开。嘿！还带夹心？芝麻蛋卷一口一个酥脆的小贴士
夹心雪糕怎么做？
可以参考冰棍的做法，奶多一点就行了。；夹心奶油冰棍；
主料 ；牛奶200ML 鲜奶油80ML 糖40克 ；
辅料 ；白凉粉或者吉利丁胶片少量 菓珍粉适量 清水50ML ；果味夹心奶油冰棍的做法步骤；
1. 先做夹心层：用清水60ML泡菓珍，50ML加入小锅中煮开，10ML化开白凉粉，再倒入小锅中一起煮开。
；
2. 倒入模具中晾凉。
；
3. 取出备用。
；
4. 牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发，至六成发，六成发是刚开始出现纹路的状态，然后加入到牛奶中混合。
；
5. 把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模，至三分之二就可以了，再加入先前切好的果冻，没满的再加液体填满。
；
6. 入冻箱，几小时后就可以吃了。；小贴士；没有白凉粉，可以用吉利丁泡水代替，作用是让果汁凝结。也可以直接把水果切小块加入其中做夹心，更有风味更健康。
用奥利奥和水果能做什么？
可以做奥利奥酸奶水果杯。
做法:
准备材料：香蕉、苹果、奥利奥、酸奶、干果、玉米片
奥利奥去除夹心，装入保鲜袋，捏碎，再用擀面杖擀碎。
水果切小丁，坚果、葡萄干切小丁。
杯子底部先铺一层奥利奥碎屑，在铺一层水果丁，一层干果丁，最后倒一层酸奶。
接着以同样的顺序，直至用完所有的酸奶。
顶部撒一层奥利奥，再撒一点干果，撒上玉米片。
永丰水果酒的做法窍门（哪里水果批发便宜？）
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水果玉米的好吃做法窍门（水果玉米蒸多久？）
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