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椒盐豆饼做法

)椒盐土豆饼 原料:土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。萊垍頭條

作法:首先,把土豆洗干净,放在一个容器里,再把香菜也洗干净。然后,用刀在土豆上切一圈,大约1厘米深。切好备用,然后,把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟,而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算,煮上大约10分钟就可以了。时间到了,开锅之前,一定先把高压锅的气放完。然后,用盆接上冷水,把土豆捞在冷水里冰一冰,如果有冰块更好,可以使土豆快速变凉。然后,用勺子把土豆捻成泥状。接下来,放入适量的盐、淀粉和香菜末,搅拌均匀,您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了,在用手做饼会粘手,您可以在手上蘸一些水或食用油,这样就不粘手了。然后,用一个平底锅煎,在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼,一定用小火煎,煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金 *** 就可以了。煎好了,最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼,外皮又酥又脆,里面松软可口,入口即化。萊垍頭條

椒盐土豆饼的做法?

  一、椒盐土豆饼頭條萊垍

  主料:土豆300克,糯米粉100克頭條萊垍

  辅料:食油1汤匙,食盐3克,椒盐3克,鸡蛋1只萊垍頭條

  做法:條萊垍頭

  1.土豆刷洗干净,上锅煮熟萊垍頭條

  2.土豆取出去皮,然后放入保鲜袋内,敲打成泥萊垍頭條

  3.土豆泥放入盆里加入糯米粉萊垍頭條

  4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水頭條萊垍

  5.揉搓成团萊垍頭條

  6.分成平等的小团子,然后再搓圆、再压扁做成饼胚萊垍頭條

  7.平底锅放入少量的油,把饼胚放入小火煎熟即可萊垍頭條

  8.出锅萊垍頭條

  二、马铃薯饼萊垍頭條

  主料:土豆2个,鸡蛋1个萊垍頭條

  辅料:洋葱1/4个萊垍頭條

  调料:食盐5克,茴香籽1小茶勺,香菜1小把,红尖椒1/2茶勺,黑胡椒1/2茶勺,橄榄油20克萊垍頭條

  做法:萊垍頭條

  1.土豆切小块,用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉,用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香),洋葱切碎萊垍頭條

  2.将土豆碾碎,放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀垍頭條萊

  3.做成薄薄的小圆饼,凉一会萊垍頭條

  4.鸡蛋打散,平锅中倒入橄榄油,将小圆饼粘下鸡蛋后,放入平锅中,煎到两面焦黄即可頭條萊垍

椒盐土豆块的正宗做法,椒盐土豆块怎样做才好吃的做法?

1、将土豆洗净,大点的土豆可以用刀切一切。因为太大了里面味道进不去。(所以最好是用小小的土豆)   萊垍頭條

2、锅里等水烧开后将土豆放进去煮熟,记得千万要煮得很熟才好吃。   萊垍頭條

3、土豆完全煮熟后捞出沥干。   萊垍頭條

4、待锅里油烧好(关键:一定要放很多油,差不多盖住土豆块为宜),倒入已沥干的土豆块,翻炒一会儿,直至所有土豆块表面有金 *** 的一层壳为止。(这时不需要油了,把油倒出来)   萊垍頭條

5、再放入盐、味精、花椒粉、葱花适量。(葱花是增加香味,可要可不要)  萊垍頭條

6、起锅,装盘。萊垍頭條

椒盐土豆片正宗做法?

用料:土豆250克;油适量,盐适量,辣椒适量,花椒适量,味精适量萊垍頭條

做法:1.土豆去皮洗净,然后切成0.3厘米厚的圆片。萊垍頭條

2.切好的土豆皮放水里洗去表面的淀粉,然后用毛巾或纸巾吸干水分。萊垍頭條

3.把辣椒放入炒锅里,用小火慢慢炒至微黄发出香味。條萊垍頭

4.关火放入一些花椒,用余温把花椒煸出香味。萊垍頭條

5.把辣椒花椒放入蒜臼里,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。萊垍頭條

6.炒锅放油烧热,放入土豆片煎至两面金黄香脆。萊垍頭條

7.把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。垍頭條萊

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