小伙伴们关心的问题:新鲜豆粒怎么做好吃,或者新鲜豌豆粒怎么做好吃?的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

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新鲜豌豆都可以做什么美食?

很高兴能回答你这个问题。豌豆是豆科植物,豌豆的收获季节一般是四五月份,新鲜的豌豆吃起来味道甜美,而且还含有丰富优质蛋白质,吃了豌豆还能促进消化,促进生长发育,还能增强免疫力。

新鲜豌豆有七种吃法,下面我就一一简单介绍一下。

1煮豌豆,成熟的带着荚的豌豆,不用剥开,直接放在开水里煮熟,加上一点盐,味道还不错,可以当零食。

2豌豆炒菜吃,一般买回来的豌豆都是带着荚的,剥开豌豆荚洗净,豌豆炒肉末,味道挺不错的。

3豌豆直接生吃,刚摘回来的嫩豆,还没有长成熟的豌豆,又嫩又甜,非常好吃,老了就不能生吃了,有点涩。

4水培育豌豆苗,把老的晾干的豌豆,泡水,然后像发豆芽那样,发豌豆芽,等长大了可以清炒吃,口感不错。

5油炸豌豆,把豌豆用水泡一泡,然后控干水分,直接炒豆子吃,或者锅里放上油,炸着吃,然后再加些辣椒粉,调料,非常好吃。

6吃碗豆尖,在豌豆发芽后长的不太大的时候,把豌豆苗的顶端比较嫩的时候摘下来,在锅里烫一下,凉拌豌豆尖,味道不错哟!

7煮豌豆粥,把豌豆放在米饭里面,煮豌豆稀饭,清淡有营养。

以上就是豌豆的吃法希望我的回答能帮到你。

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新鲜豌豆粒怎么做好吃

新鲜豌豆粒怎么做好吃共有五步。豌豆粒可以做花甲豌豆粒、腊肠豌豆粒、豌豆玉米粒。以下是豌豆玉米粒的具体操作步骤:

操作/步骤

1

倒入玉米油

倒入玉米油,下姜片,开中大火将油烧热,将姜片爆香。

2

倒入豌豆和胡萝卜丁

倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁,翻炒一会儿。

3

倒入玉米粒

倒入玉米粒继续翻炒,转中小火,慢慢翻炒。

4

倒入清水

炒到豌豆略微变色,倒入小半碗清水,翻炒均匀,盖上锅盖略微闷煮1-2分钟。

5

加入盐

加入盐、鸡精翻炒均匀,即可关火出锅。

END

总结:以上就是关于新鲜豌豆粒怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

鲜豌豆粒怎么做好吃

冷冻的豌豆粒,取出来可以常温化冻,也可以像我这样,放入清水中浸泡个五分钟,可以看到,豌豆粒依然翠绿翠绿的。

豌豆粒做小炒肉,味道特别赞,也超级下饭,切丁的猪肉,最好带些肥肉丁,用胡萝卜、莴苣、黄瓜、鲜香菇、土豆,都可以做配菜,这里花儿就现做现分享,一道咸香可口的豌豆粒小炒肉,和大家分享:

【豌豆粒小炒肉】

食材准备:

豌豆粒300克

猪肉200克

黄瓜一根

食用油、蚝油、豆瓣酱、盐、糖

制作步骤:

1、开始炒菜前,先来做调味汁,这也是很多家常炒菜的灵魂所在。

2勺豆瓣酱、一大勺蚝油,少许盐和适量糖,再加入些许清水,搅拌均匀。

2、黄瓜一根,洗净切小丁,200克的猪肉切丁后加入一勺料酒和少许盐,抓拌均匀。

3、炒锅内放入适量食用油,烧热后放入肉丁,翻炒至变色。

4、接着放入备好的调味汁,翻炒均匀,等个一分钟的时间。

5、倒入豌豆粒,炒匀后盖上锅盖焖2分钟。

6、倒入黄瓜丁,黄瓜本就可以生吃,所以倒入后炒匀,一分钟即可关火出锅。

这里如果汤汁还比较多,可以倒入少许淀粉水,收汁后味道更赞。

新鲜豌豆怎么做好吃

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆,嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味,我喜欢。

一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。

二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试。

老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒(锅中不用放油),不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!

总结:新鲜豌豆粒怎么做好吃和新鲜豌豆粒怎么做好吃?的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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