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开店招工注意事项？
首先要了解你招工的对象是什么，有什么具体的要求。比如说年龄在多少岁之间，是否需要有工作经验。招工的人是长期工，还是暑假工，这些都要写清楚，工作人员是否有健康证。特别是餐饮行业这些都是有要求的，招工的工作装有没有具体的要求。萊垍頭條
餐厅主管面试流程？
一、在应聘对话中，应把握餐饮经理的以下工作重点，使用人单位了解你对业务的熟悉程度。萊垍頭條
1.、制定和组织实施一切营业计划。（作为领导阶层，必须宏观地制定一系列适合所在酒店或饭店的营业计划，并组织严密实施。这个需要很好的策划能力和分析能力，并且要有大局观，对当地该行业的状况了解要深入。）萊垍頭條
2、考察下属的业绩，品行，并做好考勤记录。（要当一个合格的经理，用人非常重要。所以，做好他们的业绩，品行，考勤记录就非常重要了，因为这个是员工晋升的标尺。）萊垍頭條
3、负责培训下属员工（培训主要是两个方面：一是礼仪培训，二是熟悉业务的培训，特别是新来的员工，进行这两项培训是必不可少的。这叫要求管理者有非常好的心理素质，较好的口才，一定的文化底蕴，以及对店内细微状况的熟悉程度。）垍頭條萊
4、加强日常管理，提高服务质量，以及卫生状况的监督。（加强日常管理就是根据店内制定的各项规章制度，加强监督严格执行；服务质量和卫生状况有时候比菜肴的美味与否更加重要，因为各酒店之间做的同一样菜都是大同小异的，客人无论到哪里吃味道都差不多，所以服务和卫生做得好，客人便会源源不断，做好服务和卫生，酒店便有了真正的核心竞争力）垍頭條萊
5、负责妥善处理客人的一切投诉以及意见和建议。（这是需要经理做的非常重要的一各工作，投诉和建议处理得好不好，直接影响酒店的生意和声誉。也可以直接影响到你在酒店里能不能呆下去的问题。处理这样的事情要求经理有一定的交际手段，雷厉风行的行事风格，缜密的思维风格，而且一定要有大局观。）萊垍頭條
二、人员管理非常重要，应该是用人单位必然问到的问题，宏观地把握以下四个方面，使他们对你无后顾之忧頭條萊垍
1、员工的培训。（对于员工的培训类别和重要性在上面的第三条已经讲到，这里不再赘述。）萊垍頭條
2、人员的班次安排。（做好班次安排，整个酒店便会有条不紊的进行，反之，便会出现混乱，出现事故后无法落实责任。最重要的是影响饭店形象，最终严重影响生意。）垍頭條萊
3、协调各部门的关系。（协调、疏通各部门的关系，它们各自的只能才能更好地发挥作用，酒店营业才能更好的运转）垍頭條萊
4、做好员工考勤记录，完善晋升制度（第一部分第2条）頭條萊垍
三、客户纠纷处理最能显现作为一个领导的能力，所以，问及这个问题，可事先设想几种与客人产生纠纷或突发事件的场景，想一想最好的解决方式。垍頭條萊
1、 损坏物品的赔偿（根据损坏物品的大小和客人的身份地位决定赔偿或不赔偿，要求的时候必须委婉说明。）。萊垍頭條
2、 客人已经结账，却发现将店内物品带走。（找到带走物品的客人，告诉他不慎将物品带走了，语气要彬彬有礼，不能伤害客人的自尊。如客人拒不承认，可提醒他是否一块来的朋友带走，要求其为朋友将带走的物品按原价买下。）。萊垍頭條
3、 无活动的时期，如有客人要求对所选菜品进行打折。（这种情况要看他的身份，地位，是否可能成为店内的回头客决定）。萊垍頭條
4、 店内客人聚众打架，斗殴，或寻衅滋事。（要及时发现并进行劝阻，情况不可控制时可报警，及时把情况向老板报告）。萊垍頭條
四、餐饮部经理工作流程，稍有招聘常识的老板都会问及的。他从这个问题就可以判断出你对该业务的熟悉程度和平时是如何管理的。萊垍頭條
1、08：30左右参加晨会。萊垍頭條
2、09：30点名，安排分配任务。條萊垍頭
3、10:00——巡视人员值班、调度、卫生，站岗等各方面的执行情况。萊垍頭條
4、11:00——14:00了解并处理客人所提意见和投诉状况，检查服务质量。垍頭條萊
5、14:00——15：00巡视各班各组的守卫工作，根据客人离店情况安排员工开饭。垍頭條萊
6、17:30巡视各班组卫生打扫的情况。萊垍頭條
7、18：00——21：00巡视站岗情况，以及服务员的服务质量。处理客人在营业时间提出的意见建议和投诉。萊垍頭條
8、21:00——21:30巡视各班各组的守卫工作，根据客人离店情况安排员工开饭。萊垍頭條
9、员工开饭，组织每天的班后会。总结当天工作情况，安排明天工作事项。條萊垍頭
餐厅店员的招聘原则是什么？
员工激励原则是：整体需求原则、目标一致原则、积极引导原则、自我激励原则垍頭條萊
员工招聘是指，根据饭店的经营目标、人员编制计划、及饭店业务部门对所需员工的工作要求即录用条件，由人力资源部主持进行的招聘、考核与挑选合格员工的业务活动过程萊垍頭條
饭店员工招聘管理包括招聘和应聘两个方面萊垍頭條
影响因素有内外部环境两个方面，内部环境主要是人力资源战略制定的程序和方法，企业的战略分析，人力资源战略与企业战略的配合，外部的环境是指员工期望的满足，员工期望的建立條萊垍頭
百胜餐饮招聘流程？
1.首先和其他应聘者一起，携带 *** ，学历证等证件复印件，在办公室填写应聘表格萊垍頭條
2.人事安排大家看一个品牌文化的ppt，并且请每个人，选择其中一条品牌文化，说说自己的理解是怎样頭條萊垍
3.结束后，人事进行初步筛选，等了大概二十分钟后，公布通过初选的人名单。下午进行区经理的第二轮面试。萊垍頭條
4.下午由区经理进行一对一面试，面试结束后大概等了十来分钟，人事来告诉你结果是否通过。條萊垍頭
饭店招聘广告怎么写吸引人？
薪资和发展将是最吸引人的地方，要让应聘的人感觉未来的职业生涯与生活是充满希望的，酒店以包容的心态对待每一位员工。例子：招聘广告语：垍頭條萊
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