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建议饭后2小时吃。
由于山楂富含较多的酸性物质，在饭前或空腹食用会导致胃酸大量分泌，引发肠胃不适，且山楂在口腔咀嚼时有机酸物质容易腐蚀牙齿，对牙齿造成损伤，因此建议是饭后2小时吃比较好，此时吃山楂不仅助消化功效出色，而且对肠胃的伤害也会小很多。
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