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山楂可以和荷叶、薄荷、玫瑰、金银花、茉莉花、菊花等一起搭配泡水饮用，从功效上来说，具有很不错的减肥效果。
山楂味酸，饮用山楂泡的水，具有促进胃液分泌的作用，从而消化胃内积食，减少食物的积累以及转化为脂肪，有利于减少脂肪的形成，山楂和常见的一些药材、食材搭配泡水可以起到增进营养、协同增效的作用，可以加强减肥作用。
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