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食堂冻品种类大全？
一、水产速冻食品萊垍頭條
1、包括：海虾，冻，速冻蟹 *** ，鱼，虾仁等一些海鲜类萊垍頭條
2、极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活。條萊垍頭
二、农产速冻食品萊垍頭條
1、包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类萊垍頭條
2、冷冻蔬果一采摘下来很快就会在零下 18℃ 下进行冷冻。在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，理论上甚至更有助于营养物质的保留。萊垍頭條
三、畜产速冻食品萊垍頭條
1、包括：速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类萊垍頭條
2、冷冻肉类的营养价值并不比鲜肉低。不过论口感，冷冻肉的确会稍微差一些。因为如果长时间冷冻，肉会逐渐失水，吃起来的口感也就没有那么嫩了。條萊垍頭
四、裹面油炸类萊垍頭條
1、包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用萊垍頭條
2、这类速冻食品，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，多吃可能不好，饱和脂肪酸含量较高條萊垍頭
五、火锅调料类萊垍頭條
1、包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子萊垍頭條
2、极大的方便了生活，能够在家里就方便吃到火锅，种类丰富，自己下火锅方便又简单，卫生也很安全。萊垍頭條
预制菜商标属于哪一类？
预制菜也就是半成品菜 半成品荤菜属于商标分类第29类2902群组；半成品菜属于预制菜中的即烹食品，是经过一定加工（腌制和浅油炸等）后，按份分装，可以直接入锅，加上搭配好的调味品，快速完成烹饪的预制菜。萊垍頭條
相比速冻成品菜，半成品菜即时烹饪更能保证菜品的口感，兼具便捷与美味。萊垍頭條
冷锅串串15个菜品搭配？
1、素菜：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。
2、荤菜：牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。萊垍頭條
冷串串：頭條萊垍
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。萊垍頭條
冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是 *** 辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。垍頭條萊
在重庆，冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉，用竹签穿好，放到容器中等待客户光临。萊垍頭條
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