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以下内容关于《速冻羊肉卷怎么炒好吃》的解答。1.干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。
2.将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。
3.倒入料酒，大火焯水。
4.肉卷焯熟。
5.焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
6.锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
7.锅里倒入焯好的羊肉卷。
8.快速翻炒均匀。
9.倒入酱油，白酒，盐，调味。
10.白酒也可用料酒替换。
11.加入剩余的一半葱。
12.大火快速翻炒均匀即可。
13.注意，需大火快速翻炒，不宜炒的太久。
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