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蒜蓉蒸龙虾最正宗的做法？
主料：龙虾半只 辅料：食盐3匙，酱油2勺，大蒜5瓣，鱼露3勺 做法：龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了；收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换几次水；泡龙虾的时候就准备材料了，大蒜切成末；锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，将火调成下火，以免蒜末炒糊；将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）；放入适量的鱼露，海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了；将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上；一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。 頭條萊垍
周幺姑蒜蓉小龙虾做法？
【制作主料】：小龙虾2斤、啤酒1瓶萊垍頭條
【制作调料】：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗萊垍頭條
——制作方法和步骤——萊垍頭條
【步骤一】：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时。條萊垍頭
【步骤二】：小龙虾泡完，用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏的，这样来小龙虾就处理好了。垍頭條萊
【步骤三】：小龙虾处理好后，我们再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。條萊垍頭
【步骤四】：把大蒜去掉皮，拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。頭條萊垍
【步骤五】：炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。萊垍頭條
【步骤六】：重新起锅放入一勺油烧热，放入一半蒜末，小火炒出香味。萊垍頭條
【步骤七】：蒜末炒出香味，放入小龙虾，同时放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。條萊垍頭
【步骤八】：调料翻炒均匀，倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾闷煮入味。萊垍頭條
【步骤九】：小龙虾闷煮20分钟，倒入剩余的蒜末，如果喜欢鸡精的可以放入一勺，大火翻炒均匀出锅装盘，撒上香葱末成菜。萊垍頭條
蒜蓉青龙虾的做法？
食材用料：青龙虾1只（1斤左右），蒜蓉，辣椒，食用油，盐。萊垍頭條
做法步骤 ：萊垍頭條
1、将大蒜和辣椒剁碎，做好备用；萊垍頭條
2、龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝，要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；條萊垍頭
3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍 *** 去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，要清理干净；條萊垍頭
4、锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒；條萊垍頭
5、将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上；萊垍頭條
6、上锅蒸6-8分钟，即可完成。頭條萊垍
蒜蓉蒸龙虾仔的做法？
主料頭條萊垍
龙虾一只 蒜10瓣 垍頭條萊
盐适量 小葱半根 萊垍頭條
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤萊垍頭條
1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。條萊垍頭
2. 对半剪开，挑去虾线。去除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。頭條萊垍
3. 锅里放油放入蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。垍頭條萊
4. 淋在虾上大火蒸15分钟即可。萊垍頭條
5. 鲜美垍頭條萊
6. 撒上葱花装饰一下。就可以享用了。萊垍頭條
湖北蒜蓉小龙虾的家常做法？
【主料】：小龙虾2斤、啤酒1瓶條萊垍頭
【调料】：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗條萊垍頭
【步骤一】：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时。萊垍頭條
【步骤二】：小龙虾泡完，用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏的，这样来小龙虾就处理好了。垍頭條萊
【步骤三】：小龙虾处理好后，我们再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。條萊垍頭
【步骤四】：把大蒜去掉皮，拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。條萊垍頭
【步骤五】：炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。萊垍頭條
【步骤六】：重新起锅放入一勺油烧热，放入一半蒜末，小火炒出香味。萊垍頭條
【步骤七】：蒜末炒出香味，放入小龙虾，同时放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。垍頭條萊
【步骤八】：调料翻炒均匀，倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾闷煮入味。萊垍頭條
【步骤九】：小龙虾闷煮20分钟，倒入剩余的蒜末，如果喜欢鸡精的可以放入一勺，大火翻炒均匀出锅装盘，撒上香葱末成菜。頭條萊垍
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蒜蓉蒸龙虾仔怎么做好吃，蒜蓉蒸龙虾仔的家？
主料條萊垍頭
龙虾一只 蒜10瓣 萊垍頭條
盐适量 小葱半根 頭條萊垍
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤萊垍頭條
1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。頭條萊垍
2. 对半剪开，挑去虾线。去除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。萊垍頭條
3. 锅里放油放入蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。垍頭條萊
4. 淋在虾上大火蒸15分钟即可。萊垍頭條
5. 鲜美萊垍頭條
6. 撒上葱花装饰一下。就可以享用了。萊垍頭條
蒜蓉小龙虾的正宗做法？
每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。萊垍頭條
泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。頭條萊垍
捣成蒜蓉。垍頭條萊
把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。如果不是清水龙虾建议剪掉头顶的胃，追求口感的话虾肠可以不抽，吃的时候再抽，这样虾肉比较筋道。我怕脏所以提前抽掉了，吃的时候肉就不 *** 了。生姜和红辣椒准备好。萊垍頭條
热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒，白糖也要多点。條萊垍頭
倒入小龙虾翻炒至虾壳变红，多翻炒一会让虾肉变紧。萊垍頭條
倒入一罐啤酒??翻炒均匀，加入盐，生抽酱油，再倒点李锦记红烧汁和蒸鱼豉油。萊垍頭條
加入葱白和八角，倒少量开水与龙虾齐平，如果啤酒倒得多就不加开水，加盖中火煮10-15分钟。垍頭條萊
盛出小龙虾，锅内汤汁继续大火收干。萊垍頭條
最后将收得半干的蒜蓉汤汁浇在龙虾上就可以了，甜、辣、鲜、香Y(＾_＾)Y萊垍頭條
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