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煎烤一体锅做蛋糕？
食材：打发鲜奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力酱、巧克力色素）萊垍頭條
做法: 條萊垍頭
1）将砂糖和蛋黄混合，搅打至蛋黄发白砂糖融化，加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油继续搅匀。萊垍頭條
2）低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐混合过筛加入蛋黄中，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免出筋道影响膨发。萊垍頭條
3）蛋清中加入柠檬汁或几滴白醋，用电动打蛋器打起大泡，分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘垫不沾油布或油纸，煎烤一体锅预热160度。萊垍頭條
4）将蛋白分三次加入蛋黄糊，轻轻从底部往上翻拌均匀，倒入烤盘，轻磕几下使气泡排出，用刮板将面糊涂抹均匀、表面刮平。萊垍頭條
5）将烤盘放入煎烤一体机烤约15分钟至表面变微 *** ，表皮不黏手即可关火取出。萊垍頭條
6）取出烤盘，倒扣在另一张油纸上，晾凉，再将蛋糕片翻面。萊垍頭條
7）用10克热水将可可粉和咖啡粉融化，稍凉晾后加入打发的鲜奶油，调成巧克力棕色奶油。萊垍頭條
8）将奶油均匀涂在蛋糕片表面，从一端将蛋糕片卷起，卷成卷，用保鲜膜或油纸卷好放冰箱冷冻固定半小时以上，取出切小块后食用。萊垍頭條
蛋糕皮怎么做又薄又蓬松？
想要把蛋糕的皮做得又薄又嫩的话，首先就把用低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉调制出来面糊过滤两遍，这样让面糊变得更加顺滑后即可使煎出来的蛋糕皮口感更好。萊垍頭條
其次，我们在煎蛋糕皮时要先将一勺面糊倒入预热好的平底锅中并迅速的顺时针转动锅，再快速的将没有粘在锅底的面糊倒入碗中，这样煎出来的蛋糕皮就会很薄。萊垍頭條
当我们把所有的面糊都煎好以后，就可以取出其中一张蛋糕皮并在它的表面均匀的涂抹奶油，萊垍頭條
鸡蛋怎么做蛋糕好吃又简单？
鸡蛋糕是最简单的一种哈頭條萊垍
用料 頭條萊垍
鸡蛋3个，低筋面粉75克，玉米淀粉25克，白砂糖60克，盐(去除鸡蛋腥味)2克，玉米油60克垍頭條萊
老式鸡蛋糕的做法 頭條萊垍
冰箱取出的鸡蛋太冷，不好打发，放碗里，加温水40度，静置大概10分钟，方便后面好打发。萊垍頭條
称低筋面粉。條萊垍頭
称白糖垍頭條萊
称玉米淀粉。條萊垍頭
糖和鸡蛋打碎混合在一起，准备打蛋器打发。垍頭條萊
开快速档打发。條萊垍頭
大概3-4分钟左右，慢慢变稠糊状，加入油。萊垍頭條
看到打发到没有大颗粒泡，很稠糊状，打蛋器头拿去能这样挂捶了就可以啦。萊垍頭條
将低筋面粉、玉米淀粉、盐混合，过筛慢慢加入打好的鸡蛋糊里。萊垍頭條
快速像炒菜一样搅拌，自下而上。萊垍頭條
没有看到面粉了就可以了萊垍頭條
提前将烤盘每一格刷点油，家里炒菜油，我是用葵花籽油。刷油是因为烤好后方便脱模，不会太黏，我自己这么感觉的，后面事实证明也是比较好脱模。但是还是有几个要沾粘一点点，哪位达人有好办法？麻烦也分享一下，谢谢！萊垍頭條
加黑芝麻提香装饰。萊垍頭條
放进烤箱。烤箱需要之前预热5分钟左右，上下温150度。萊垍頭條
发大起来了萊垍頭條
烤20分钟，上下火，150度，取出。垍頭條萊
脱模拿出来是这样萊垍頭條
看一下背面，之前抹点油还是对的，哈哈哈萊垍頭條
近照来一张，完成，哈哈。萊垍頭條
"三鲜汤中蛋糕的做法？
材料萊垍頭條
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量萊垍頭條
调配料萊垍頭條
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙垍頭條萊
制作过程垍頭條萊
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；萊垍頭條
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；條萊垍頭
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；垍頭條萊
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。頭條萊垍
口味特点垍頭條萊
软嫩味美，爽滑适口。條萊垍頭
注意萊垍頭條
如果多加一点胡椒粉和醋的话，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。條萊垍頭
面食蛋糕制作方法大全？
【海绵杯子蛋糕】-------條萊垍頭
【材料】 鸡蛋2个，蛋糕粉（低筋面粉）62克，无铝泡打粉2克，细砂糖30克，牛奶20克，玉米油15克萊垍頭條
【数量】 8个萊垍頭條
【烘烤】 中下层，上下火160/160度，25分钟垍頭條萊
【制作】條萊垍頭
1. 材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉未入镜；垍頭條萊
2. 用德尔玛绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中；萊垍頭條
3. 盖上碗盖，再按压启动，时间可自由控制；條萊垍頭
4. 将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖；垍頭條萊
5. 继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160度；萊垍頭條
6. 蛋糕粉和泡打粉筛入蛋糊中；萊垍頭條
7. 用刮刀翻拌均匀；萊垍頭條
8. 将牛奶和玉米油倒入蛋糊；萊垍頭條
9. 翻拌均匀；萊垍頭條
10. 将蛋糕糊倒入纸杯中，8分满；萊垍頭條
11. 将盛着蛋糕糊模具送入预热好的烤箱中下层，上下火160度，25分钟；萊垍頭條
12. 出炉后脱模，晾凉即可；萊垍頭條
13. 再多一步吧，待蛋糕表皮干燥不湿时，将加热后的蛋糕烙印烙在蛋糕表面，是不是更可爱啦？垍頭條萊
空气炸锅煎鸡蛋做法？
空气炸锅煎蛋的做法步骤萊垍頭條
步骤 1垍頭條萊
将一点点油抹在4寸不沾蛋糕模内部，然后打进去一个鸡蛋，空气炸锅设置「185°5min」后取出，这个时候蛋黄还没有熟，不爱吃流心的可以继续下一步。頭條萊垍
步骤 2萊垍頭條
将鸡蛋翻面，空气炸锅设置「185°4min」后取出，就可以得到一个完美的煎蛋啦。萊垍頭條