本文目录
红东汤做法？
主料：
猪骨适量
马铃薯适量
玉米面适量
西红柿适量
菜花适量
辅料：
青豆适量
姜适量
蒜适量
芹菜适量
配料：
蕃茄酱适量
盐适量
做法：
1.煮猪骨汤，很简单，大家都会做，值得一提的是骨头上不要带太多的肉，可选腿骨，或椎骨，去掉肥的部分，免得汤能量太高。别忘了放入姜块和几半带皮的蒜，当然要洗干净再放进去喽。
2.在煮汤的同时，可以准备蔬菜部分，首先将新鲜的菜花切小块，用开水过一下，或者用速冻的，解冻，将水尽量沥干，备用。一，二个马灵署去皮切块，形状无所谓，只要不太大就可以了。
3.西红柿切块备用，形状无所谓。
4.猪骨汤煮40分钟左右，加入准备好的马灵署块煮十分钟，如果不喜欢吃块块的马灵署就在切的时候切得小小的。
5.加入准备好的西红柿块，煮十分钟左右，加入菜花，如果喜欢色重的，就再加些蕃茄将。如果喜欢吃芹菜就可加入一些芹菜，要切成小断。
6.最后放入青豆，煮5分钟，加盐调味，出锅就可以了。如果放了芹菜就不要加青豆了。
7. 如果不喜欢猪骨在汤中，就可以在加马灵署前将猪骨捞出，其他步骤相同，只是在最后加入一些玉米面，不要太细的，粗点的比较好
红豆肉末炒饭？
用料
五花肉 200g
土豆 1个
大米 100克
红豆 50克
花生油 适量
盐 1小勺
黑胡椒 半小勺
八角 1个
桂皮 1小块
冰糖 5粒
老抽 1勺
红豆肉末炒饭的做法
1、红豆清洗干净，提前泡好，我泡了一晚上，然后跟大米一起正常煮，煮好红豆米饭，备用
2、五花肉洗净后切末，加料酒、生姜飞水大约十分钟，撇去泡沫
3、土豆、胡萝卜去皮洗净，土豆、胡萝卜切块，入水煮三分钟
4、起锅烧油，油热加入八角、桂皮，放肉末炒至金黄，然后加两碗水没过肉，老抽多加点，盖上锅盖小火20分钟
5、再放入土豆胡萝卜以及冰糖大火收汁
6、放入红豆米饭翻炒五分钟，加盐、鸡精调味，关火盛出即可
湖北豆糕的做法过程？
湖北豆糕做法简单，香甜劲道，色泽金黄，非常好吃，做法如下：
主料
鸡蛋2个
白糖20g
辅料
玉米淀粉10g
面粉200g
豆沙馅适量
1. 碗中打入两个鸡蛋加入一勺白糖。
2. 加入10克玉米淀粉，加200克面粉。
3. 和成面团。
4. 分成小剂子。
5. 豆沙馅也分成小份搓圆。
6. 把小剂子擀成薄饼放上豆沙。
7. 包起来。
8. 醒十分钟。
9. 锅中不刷油下锅煎制一面金黄。
10. 煎另一面，两面都煎制金 *** 即可。
洋芋淀粉做米糕的做法？
材料
洋芋（北方叫土豆）2个，黑胡椒粉4g，盐1茶匙5g，香葱2根，油30ml，大葱段3段（2cm长）
做法
1、香葱清洗干净，切成葱花。
2、洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟，判段洋芋是否熟透了，可以用一根筷子扎一扎洋芋，如果很轻松就扎透了，就说明洋芋已经熟透了。
3、把煮熟的洋芋放到冷水里浸几分钟，等洋芋不烫手后撕去洋芋皮，然后切成块。
4、把切好的洋芋块放到一个大一点的盆里，然后捣成泥，再加入黑胡椒粉和盐拌匀。
5、炒锅入油，油热后放入葱段爆香，然后捞去葱段，放入拌好的洋芋泥，翻炒。
6、把炒好的洋芋泥用勺子盛入小盘中，撒上葱花就可以了。
云南人爱吃的土豆饼做法及馅料？
土豆饼做法主料土豆500g 辅料油适量红豆沙适量步骤1.土豆洗净去皮2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟3.然后取出用勺子压成土豆泥4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状5.将沸水淋入土豆粉中6.揉成光滑的粉团7.自己做的红豆沙解冻8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁9.包入豆沙馅料10.将豆沙包起来压扁做成小饼11.电饼铛刷油预热12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛13.煎至两面微黄呈透明状即可