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心岸丹麦红豆面包做法?
原料:
高筋面粉250克
蜜豆50克
酵母(干)4克
水125克
牛奶13克
鸡蛋25克
黄油28克
白糖23克
食盐3克
做法:
1
将所有材料除去黄油以外放入盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继续揉至扩展状态,揉成光滑的面团放入盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵至面团两倍大,将面团取出排气平均分割成8个,将面团滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟
2
将面团拍扁包入蜜豆,收好口滚圆,将收口朝下摆放
3
将包好馅的面包放在烤盘上放入烤箱,再在下边放张烤网上置一碗滚烫的热水,面团最后发酵约为原来的2倍大小
4
烤箱预热185度,中层上下火烤约25分钟,面包表面上色后立即加盖锡纸
黄饼的家常做法大全?
主料:
黄米面适量
红豆沙适量
蜜豆1袋
葡萄干少许
辅料:
食用油适量
做法:
1. 先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。
2. 将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。
3. 手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。
4. 将取适量馅料放入面皮中间。
5. 按照边缘面往中间挤的方法收口。
6. 收好口后,揉圆。
7. 放入预热好的电饼铛中,按扁,边按边注意形状,尽量圆些。
8. 烙至两面金黄、熟透即可出锅
黄皮饼的做法大全?
主料:
黄米面适量
红豆沙适量
蜜豆1袋
葡萄干少许
辅料:
食用油适量
做法:
1. 先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。
2. 将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。
3. 手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。
4. 将取适量馅料放入面皮中间。
5. 按照边缘面往中间挤的方法收口。
6. 收好口后,揉圆。
7. 放入预热好的电饼铛中,按扁,边按边注意形状,尽量圆些。
8. 烙至两面金黄、熟透即可出锅
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