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丹麦脆肠面包做法？
材料
高粉400G，糖65G，盐5G，鸡蛋1个，酵母5G，水230G，黄油40G
做法
1、除黄油以外的所有材料加入面包桶内。PS：稍稍搅拌一下，以防入烤箱搅拌时飞粉。
2、面包桶放入烤箱内，启动和面功能和面15分钟后，加入切碎的黄油继续揉到扩展阶段。
3、揉好的面团继续开启烤箱的发酵功能发1个半小时左右至面团两倍大。PS：发酵时面包桶上盖湿布防干。
4、发酵好的面包排气后分成75G左右的面团松驰15分钟左右。PS：排气也可以用和面功能稍揉几分钟。
5、面团擀成牛舌状。
6、卷成长条并捏紧收口。
7、搓到需要的长度后放入纸模内，并捏紧收口。PS：一次搓不到需要的长度，可以松驰一下再继续搓。
8、最后把香肠按在空隙处。
9、面包坯继续放入烤箱，开启发酵功能发酵半小时左右至满模。PS：发酵时里面放一碗热水，防止面团表面干裂。
10、发好的面包坯上刷上全蛋液。PS：喜欢的可以撒上香葱。
11、入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右。PS：时间和温度根据实际情况调整。
飞驼芝士粉用法？
1：芝士粉可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。
2：加热后，多数会溶化变成棕色，有些芝士软软的化掉，特别是放入酸或淀粉后。
3：芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择，芝士与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道，烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌，传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。
4：可以自己在家里做简易的披萨，用一层苏打饼干做底，洒一层奶酪丝，再铺一层水果一层腊肠一层奶酪丝，放到微波炉里，高火5分钟，有烤箱更好了。 完全由天然芝士为原料生产出的纯芝士粉，由于基本保留了天然芝士的风味和营养，又无需冷藏，比较容易储存、运输及使用，在食品工业中已经逐渐替代芝士而作为生产各种芝士食品的原料。
5：同时，市场上也存在一些用芝士和乳清粉/奶粉，加上芝士香精调配而成的“芝士粉”。此类调味粉产品价格较便宜，但风味不够真实自然，也不耐高温，其应用范围不如纯芝士粉广泛。
6：目前国内芝士粉基本都是进口，或者进口芝士粉后厂家再加其他原料自行调配。国际上比较大的芝士粉生产商有卡夫、凯瑞等。而纯芝士粉生产商主要集中在欧洲，如荷兰维卡VIKA，丹麦的LACTOSAN等。
德国和丹麦的习俗有什么不同？
首先基本人种不一样，德国是日耳曼人直系后裔以德意志人为主体，是中欧文化体系，使用德语，多信基督教新教；丹麦是古代维京人的发源地，有日耳曼人血统，属于北欧文化体系，使用丹麦语，多信基督教路德宗。
其次，习俗
一、社交礼仪
德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
第一，纪律严明，法制观念极强。
第二，讲究信誉，重视时间观念。
第三，极端自尊，非常尊重传统。
第四，待人热情，十分注重感情。
必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。
一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
与德国人交谈时，切勿疏忽对\您\与\你\这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以\您\相称。在德国，称\您\表示尊重，称\你\"则表示地位平等、关系密切。
二、服饰礼仪
德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、朴素、整洁。
在一般情况之下，德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。
德国人在正式场合露面时，必须要穿戴的整整齐齐，衣着一般多为深色。
在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。
德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作\"新*\"分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。
三、餐饮礼仪
德国人是十分讲究饮食的。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。
四、习俗禁忌
德国人在所有花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花。在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。
白鹳是德国的国鸟。
德国人对黑色、灰色比较喜欢。
对于\"13\"与\"星期五\"，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。因为这两种作法，都被他们看作是不礼貌的。
德国人认定，在路上碰到了烟囱清扫工，便预示着一天要交好运。
在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。
向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。
与德国人交谈时，不宜涉及*、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语，德国人认为是十分无礼的。
丹麦人在社交场合举止优雅，从不大声说话，也从不显出焦急谎张。在餐厅的饭桌上，在公共汽车里或者在火车站的候车室里，甚至在通电话时，都放低声音说话，从不指手划脚，旁若无人。丹麦人认为在大众面前暴露自己是缺乏教养的粗俗行为。丹麦人办事比较缓慢。在店员招待客人时，如果有人从旁打扰，肯定会遭白眼；乘出租车时，司机对乘客的催促通常不予理会。
丹麦人喜欢以鲜花做为礼物，特别是用3、4朵康乃馨，代表感谢的意思。白色的花除了葬礼、结婚典礼时的新娘和接受洗礼时使用外，其他时候均被视为禁忌。给客人送 *** 的花，给出门旅行的人送红色的花。
在丹麦，应邀到私人家中做客时，应于约定时间的1刻钟内到达。按惯例应给女主人送一束鲜花，或巧克力、酒等作为礼物。
丹麦人在社交场合与客人见面时，一般以握手为礼。丹麦女子（特别是未婚女子）在与有身份的男子见面时，施屈膝礼．有的一边施膝礼，一边将手送至对方，以便对方施吻手礼。
丹麦人忌讳“13”、“星期五”。认为遇到这些数字或日期是令人懊丧的，是灾祸将要降临的兆头。忌讳用一根火柴点三支香烟，认为这样很不吉利。忌讳盐，认为盐会给人带来灾祸。忌讳4人交叉握手，认为这样做不吉利和有伤和气。忌讳在门口聊天说话，认为在门口说话是不吉祥的征兆。所有的门口都一样，绝对禁止在这里和别人打招呼。丹麦人不喜欢别人在7、8月份找他们谈公事，因为他们的国家冬季漫长，人们都十分珍惜这两个月左右的夏季时间。如果有人在这段时间去打扰他们，难以受到诚心实意的热情接待。
丹麦人天性乐观，善于结交异国朋友，并与之友好相处。丹麦人一般不排外，没有种族歧视和民族矛盾。
丹麦人视酒为“生命之水”。有些人待客饮酒热情的简直让人难以接受，甚至常在你没注意之时，往你的低度酒里添加烈性酒，以示他们的诚心实意。他们敬酒有许多规矩。他们认为敬酒要一丝不苟。同时，客人不应先敬酒，要等主人、长辈或职位高的人敬酒之后才能敬酒。另外，主人没说“请”之前，任何人不应碰酒杯。丹麦人与客人交谈时，总习惯双方离的稍远些。一般以1.2米左右较为适宜。他们极为崇拜美人鱼。如同中国人崇拜龙一样，他们为有美人鱼而感到自豪和骄傲。他们最爱美丽的云雀鸟。认为云雀为人民带来了美好和吉祥，故人们喻之为国鸟。他们还对鸭子有特殊的感情。在一些大城市里，人们常会遇到鸭群，无论汽车还是行人，这时都会礼让鸭子通过的。
"高筋面粉适合做的美食？
面粉有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉这几种，不同面食都可以制作出不同的美食。
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，因为高筋面粉蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。