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玉米肉饺子馅要放水，鸡蛋吗？
可以根据自己的喜好口味选择是否放入水和鸡蛋。萊垍頭條
一般来说，玉米肉馅的饺子，已经足够满足食用者所需要味道，放入鸡蛋会打破原有平衡的味道，吃起来会比较杂。然而攉馅儿时是不需要放水的。垍頭條萊
可以在各大自媒体平台上搜索饺子的做法，会让饺子更好吃。萊垍頭條
包饺子的玉米粒怎么弄？
包饺子玉米粒要怎么弄才能用它包饺子？萊垍頭條
我告诉你一个个方法，1,把玉米泡在一个容器里，水要抹过玉米粒，要泡一天一夜，把玉米粒泡好。萊垍頭條
2,将泡好的玉米粒捞出，用石磨磨成桨状，用做豆腐的包布过滤，过滤好的要沉淀一天一夜。頭條萊垍
3,把沉淀好的就成了淀粉，捞起来就可以用水和好了就能包饺子了。这个方法比较费事，但是做好了好吃。條萊垍頭
饺子馅肉馅的做法？
饺子肉馅调制做法頭條萊垍
初级萊垍頭條
— 食材清单 —萊垍頭條
主料:條萊垍頭
700g頭條萊垍
辅料:萊垍頭條
玉米條萊垍頭
1根萊垍頭條
香菇萊垍頭條
500g條萊垍頭
葱萊垍頭條
7-8根垍頭條萊
盐 胡椒粉 白糖 蚝油 芝麻油 生油 白糖 花椒粉萊垍頭條
适量頭條萊垍
— 烹饪步骤 —條萊垍頭
1· 准备小半碗葱姜水（将葱段和姜末浸泡在清水中，用手搓揉出汁）條萊垍頭
2· 肉馅剁碎或用机器搅碎。先倒入部分葱姜水，顺时针搅拌，待肉泥完全吸进水份再次加入葱姜水。條萊垍頭
3· 调味：鸡蛋1颗、盐、白胡椒粉、花椒粉、耗油、白糖（调料根据口味自调，每一种调料都不可过分多或过分少）。调料加入后顺时 针搅拌均匀，使多种调味料融合一起。萊垍頭條
4· 准备新鲜水果玉米一根，拔下玉米粒清洗干净沥干水份。同样顺时针搅拌至融合。萊垍頭條
5· 新鲜香菇洗净，切末拧干水份。再调入少许虾皮，顺时针搅拌均匀。條萊垍頭
6· 拌均匀的肉馅，加入适量生油搅拌融合（品类不限可用花生油，色拉油，菜籽油）萊垍頭條
7· 放入葱末，再次搅拌均匀頭條萊垍
8· 最后一步是需要放入少量芝麻油，一是为了增香，还有就是锁住水分避免流失，加生油也是同样道理。萊垍頭條
9· 最终肉馅是这种形态，馅料完全不松散，黏性很足，颜色稍白很弹。放入冰箱冷藏一会，就可以包好吃的饺子了。萊垍頭條
— 小贴士 —萊垍頭條
肉馅搅拌很重要，要在加水的过程中不断搅拌融合再搅拌再融合，直至肉馅变得黏稠不松散。條萊垍頭
【选肉】肉馅一定不要选用全瘦肉，这样口感会偏干，柴一些不细腻。选择肥瘦相间的夹子肉，四六或三七肥瘦比例萊垍頭條
【调味】#葱姜水#是最好的肉馅去腥食材，不可省略！制作葱姜水一定要用冷水，请勿用沸水，热水！萊垍頭條
馅料可适当加入一些虾皮增鲜提味，能完全替代鸡精、味精。頭條萊垍
玉米馅的饺子怎么制作？
食材准备：猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。；注：；萊垍頭條
1、加入浓汤宝以后，几乎不用怎么调味，蒸好以后会流出汤汁。；頭條萊垍
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点，如果太大，不好包在饺子里，其次，难以煮熟。；步骤——；1、猪肉用料理机打成碎；2、准备好玉米粒和胡萝卜粒，腌料是浓汤宝和盐；萊垍頭條
3、加入玉米和胡萝卜；萊垍頭條
4、材料搅拌均匀，腌制15分钟；萊垍頭條
5、包入肉馅即可。條萊垍頭
猪肉玉米饺子馅的做法是怎么做的啊？
食材明细：中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量垍頭條萊
猪肉玉米饺子的做法步骤條萊垍頭
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做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。萊垍頭條
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玉米洗干净并沥干水分。 萊垍頭條
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葱洗干净，切成葱花备用。頭條萊垍
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五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲。萊垍頭條
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加入玉米粒。萊垍頭條
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拌匀后加入葱花。頭條萊垍
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充分搅拌均匀。垍頭條萊
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内馅做好了，开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。 萊垍頭條
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把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状。頭條萊垍
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开始用手揉面，把面团揉到光滑，盖上保鲜膜，静止30分钟。萊垍頭條
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取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。頭條萊垍
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用分割模在擀好的面片上按一下。萊垍頭條
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漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴。萊垍頭條
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之所以能分割出这么漂亮的小圆面片，全因为有它，个人觉得非常方便。萊垍頭條
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开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下。萊垍頭條
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取一片圆面片，放入内馅。萊垍頭條
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将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。頭條萊垍
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包好的饺子。頭條萊垍
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包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了。萊垍頭條
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煮饺子，水开后下饺子，搅动热水，大火煮开后，再加点冷水，煮到饺子浮起来就可以了。萊垍頭條
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挑一个卖相比较好的上上镜，呵呵。萊垍頭條
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皮薄，馅厚，自己包的就是实在。 垍頭條萊
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后来，总结了一下，偶家的饺子之所以在包的时候就破皮，是因为往饺子皮沾水，偶抹的太多了，把皮都抹破了，看来革命尚未成功，还须继续努力呀。萊垍頭條
條萊垍頭
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请随便吃。萊垍頭條
小窍门頭條萊垍
1、和面的水不要一下子倒进去，要慢慢加。2、如果感觉饺子皮有点干，不容易捏紧的话，可以用筷子沾水，抹在饺子皮边缘。3、水开后再下饺子，并且要轻轻搅动热水，以便让饺子移动起来不要粘底。頭條萊垍
玉米馅饺子的做法？
食材准备：猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。萊垍頭條
注：萊垍頭條
1、加入浓汤宝以后，几乎不用怎么调味，蒸好以后会流出汤汁。萊垍頭條
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点，如果太大，不好包在饺子里，其次，难以煮熟。萊垍頭條
步骤——條萊垍頭
1、猪肉用料理机打成碎；萊垍頭條
2、准备好玉米粒和胡萝卜粒，腌料是浓汤宝和盐；萊垍頭條
3、加入玉米和胡萝卜；垍頭條萊
4、材料搅拌均匀，腌制15分钟；萊垍頭條
5、包入肉馅即可。萊垍頭條
猪肉玉米馅饺子的做法？
1、把猪肉洗干净了，然后剁碎。猪肉一般买回来自己清洗过，再剁比较好。如果是在超市直接没那个打好的肉泥，不知道是不是清洗干净，用着不太放心。垍頭條萊
2、玉米要买甜玉米，好看又好吃。甜玉米棒买回来后，要剥成粒了再清洗干净，然后沥干水分。当然，也可以买那种菜市已经帮忙剥好了的玉米粒回来。萊垍頭條
3、如果包的分量不多的话，饺子皮可以不用买太多。当然，如果你自己会擀饺子皮的话，是最好的了。我个人偷懒一下，直接去超市买回来的。萊垍頭條
4、前期食材都准备好了之后，我们就开始做馅了。把玉米粒倒进肉泥后，再打上一个鸡蛋，加入少许淀粉、蚝油、生抽、食盐、花生油等，进行搅拌均匀。垍頭條萊
5、馅备好了，就开始包饺子咯。饺子的形状可根据自己的喜好来包。把饺子皮放在掌心，然后放入一勺饺子馅到饺子皮的中间，然后用手把饺子对折起来，然后再沿着饺子的两端往中间捏。这样一个饺子很快就成形了，如下图所示。頭條萊垍
6、饺子包好之后，可以直接放在锅里煮、蒸、煎。萊垍頭條
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