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怎样快速完整地剥大蒜皮？
工具/原料 蒜头 不锈钢的小盆 方法/步骤 把蒜头的根部用小刀轻轻割一下然后用手一拉就掉出来了 然后把蒜头分解开成一片一片，之后才好操做 找来两个不锈钢的小盆，把蒜放在里面，两个小盆对扣，然后使劲摇15到20秒。 把蒜皮拿出来即可。萊垍頭條
独头蒜剥皮的正确方法？
第一种，用刀拍，拍碎后皮也就很容易分开了，这样拍出来的比较适合需要切末的凉拌菜。頭條萊垍
第二种，用刀去根部，用手剥，虽然比第一种费劲一点，但蒜能保持完整，可以切片，用来炒菜比较好。不过缺点是比较费指甲。萊垍頭條
第三种，用刀切去根部，用水泡，大概泡二三十分钟，皮就很容易剥下来，这种方法省时省力，萊垍頭條
泡大蒜要不要去外壳？
水培大蒜时，大蒜是不需要剥皮的，因为他是在水培时，通过根吸收水分和营养，而且会在算的上部长出新的蒜苗蒜皮，不会对它生长产生不良影响，而且不去皮，还能防止蒜瓣中的水分流失，会对水培大蒜的生长更为有利，水培大蒜应该保持容器中的水，隔1到2天换水一次，特别是在它生根以后，换水要更频繁一些萊垍頭條
蒜心怎么拔最好？
直接抽心法，这种方法适合小面积种植的大蒜田，采苔法时不需要工具，具体操作时，只需一手掐假茎基部，手轻轻上提，即可将蒜苔顺利抽出，对植株、蒜苔的机械损伤少。垍頭條萊
这种方法需要一定的保护措施， 否则会伤害手部皮肤。萊垍頭條
拍蒜为什么比剥蒜好？
首先，拍蒜会使其断裂，断裂面是大蒜自然的纹理，大蒜纤维被猛力拍散，大蒜的味道瞬间散发的更多；萊垍頭條
其次，因为拍蒜比剥蒜方便快捷，用刀轻轻一拍，然后那个肉和皮就自动分离了。保护指甲，省事省时又省力还安全。萊垍頭條
因此，拍蒜比剥蒜更好，如果切蒜片还是需要进行剥蒜的。萊垍頭條
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