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韭菜的十种懒人做法

韭菜炒鸭血萊垍頭條

1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。萊垍頭條

2.黄豆芽也用开水焯熟韭菜洗净,切段。垍頭條萊

3.锅里倒油,四成热时,放入姜丝,蒜片炒香。把焯熟的鸭血放入,用中火翻炒2分钟,加盐和胡椒粉、料酒。萊垍頭條

4.最后把韭菜和黄豆芽放入,翻炒均匀即可出锅。萊垍頭條

四鲜韭菜盒子條萊垍頭

材料:面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜,黑木耳,葱,姜,盐。頭條萊垍

做法 1.鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块.。萊垍頭條

2.海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)。垍頭條萊

3.粉条用开水煮软切碎,海米切碎,鸡蛋也切一下,韭菜切小段,黑木耳切碎,把这几样放一个盆中萊垍頭條

4.葱切葱花,姜切末,锅中放油,放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中,加适量的盐和饺子馅调料,拌匀成馅。萊垍頭條

5.面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,凉后加适量清水用手和成稍软的面团。萊垍頭條

6.切成几个剂子,擀成片,包馅,捏合,捏出花边。萊垍頭條

7.用一个平底锅,抹少许油菜,油热后放入生坯,煎至两面金黄即可。垍頭條萊

烤三色萊垍頭條

材料:韭菜、韭黄、盐、孜然、辣椒面、油、白芝麻少许。萊垍頭條

1.韭菜和韭黄去掉头部的外皮后洗净。萊垍頭條

2.锅中倒入适量清水,大火加热,水沸腾后关火。把韭菜和韭黄放入,大约20秒钟之后,捞出沥干备用。萊垍頭條

3.将韭菜和韭黄从根部开始卷起,卷成圈状,用竹签串起萊垍頭條

4.烤盘铺上一层锡箔纸,放入韭菜卷。用刷子刷上一层油,均匀地撒上孜然、辣椒面、盐和芝麻。烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤3分钟即可。萊垍頭條

烫韭菜垍頭條萊

材料: 韭菜、蒜、酱油膏、糖、蒜末少许、香油少许。萊垍頭條

1.韭菜放入沸水中氽烫30秒,捞出切小段。萊垍頭條

2.将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。萊垍頭條

韭菜煎鸡蛋條萊垍頭

材料:韭菜、鸡蛋、盐、油。萊垍頭條

1.韭菜洗净水沥水切碎,鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。萊垍頭條

2.油锅烧热,倒入鸡蛋,用旺火煎,边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形。萊垍頭條

3.鸡蛋烧至七成熟,颠翻一下将蛋 煎成 *** 后,用筷子插一下无蛋汁浸出即可。萊垍頭條

韭菜豆腐條萊垍頭

材料:豆腐、韭菜、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、糖少许、盐、鸡精、胡椒粉少许。頭條萊垍

1.韭菜把头切下,切成段;红尖椒切成小块;豆腐一块切四分,沥水备用。萊垍頭條

2.炒锅放适量油,烧热,下豆腐煎,煎到四周泛黄、表面有鼓起,就可以翻面了,煎好的豆腐出锅备用。萊垍頭條

3.煎豆腐的油倒出,留少许底油,放1大勺豆豉酱,炒出红油,再放尖椒炒。萊垍頭條

4.放老抽和一小碗水,再放糖、盐和鸡精,炒匀。萊垍頭條

5.下豆腐和韭菜头,炒匀,放少许胡椒粉。萊垍頭條

6.汤汁稍微变浓,下韭菜炒匀,至韭菜断生即可出锅了。條萊垍頭

豆腐炒韭菜萊垍頭條

材料:豆腐大、猪腹肉薄片、韭菜、柴鱼片、芝麻油、酒、酱油、盐、胡椒适量。萊垍頭條

1、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。萊垍頭條

2、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。萊垍頭條

3、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。垍頭條萊

4、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。萊垍頭條

5、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。垍頭條萊

6、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。頭條萊垍

韭菜炒鸡蛋垍頭條萊

材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。萊垍頭條

1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。萊垍頭條

2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒得太老了不好吃而且颜色也不好看。萊垍頭條

3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅。垍頭條萊

4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。頭條萊垍

十种懒人排骨做法?

所需食材:排骨850克, 料酒2勺 ,生抽1大勺 ,老抽1勺 ,奥尔良腌料1大勺 ,熟鹌鹑蛋15个左右 ,葱2根 ,姜15克 ,清水1碗萊垍頭條

制作步骤:垍頭條萊

1.排骨洗净冷水下锅,淋入一勺料酒,开大火煮出浮沫捞出排骨。萊垍頭條

2.将排骨用温水冲洗干净放进容器中,加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奥尔良腌料。頭條萊垍

3.戴上一次性手套抓揉均匀,腌制一小时左右,中途要翻揉两次。萊垍頭條

4.将小葱切成段、姜切片,放进电饭煲内胆底部。萊垍頭條

5.上面摆放腌好的排骨,把腌料汁也淋进去。垍頭條萊

6.再放入提前煮熟的鹌鹑蛋,添入一碗清水。頭條萊垍

7.放进饭煲内盖上锅盖,按下煮饭键到时间后取出即可。頭條萊垍

八种懒人面条做法不加菜?

麻汁拌面

准备食材:手擀面,黄瓜,火腿肠,豆芽,胡萝卜,芝麻酱,盐,生抽。頭條萊垍

做法:1.将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成细丝,胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。2.碗内加入3勺芝麻酱,一勺生抽,半勺蚝油,3克盐,适量蒜末,小半碗清水,搅拌均匀,调成料汁备用。3.面条煮熟后过凉,捞入碗内,加入准备好的蔬菜,浇上调好的芝麻酱汁,搅拌均匀,即可食用。頭條萊垍

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红烧肉焖面條萊垍頭

准备食材:面条,五花肉,豆角,葱,姜,料酒,食用油,桂皮,香叶,八角,蚝油,红烧酱油,冰糖,盐。頭條萊垍

做法:1.五花肉清洗干净后,切成3厘米长宽的小块,放入锅内,焯水后控干水分。2.热锅加油,下入五花肉煸炒,把炸出来的油脂倒掉后,放入葱,姜,桂皮,香叶,八角,炒香,加入适量的生抽,蚝油,加点红烧酱油,翻炒上色后,加入开水,水要没过五花肉,大火煮开后,转小火炖20分钟。3.加入适量的盐,豆角段或者是芸豆段,将面条平铺在菜上,盖上锅盖,小火焖十分钟。出锅前撒点香菜,滴两滴香油,翻拌均匀即可。萊垍頭條

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打卤面(蓬莱小面)萊垍頭條

准备食材:面粉,鸡蛋,盐,木耳,猪血,五花肉,葱,蒜,红薯淀粉,生抽,老抽。頭條萊垍

做法:1.锅内加油烧热,放入葱末和蒜末爆香后,下入五花肉丁,煸炒出猪油,再下入木耳和猪血翻炒。2.加水煮开后,加入适量的生抽,盐调味,最后加入适量的水淀粉,小火熬制浓稠,打入一个蛋花。3.面条煮熟后过凉,装入碗内,舀一勺卤,搅拌均匀,蓬莱小面就做好了。萊垍頭條

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葱油拌面條萊垍頭

准备食材:面条,葱,生抽,蚝油,老抽,食用油。條萊垍頭

做法:1.碗内加入2勺生抽,半勺蚝油,5滴老抽,搅拌均匀,调成酱汁。2.热锅加油,油热后,放入葱丝炸至颜色发黑,将葱丝盛出。3.倒入调好的料汁,加入一勺白糖,炒至白糖融化。4.面条煮熟后过凉,捞入碗内,浇上葱油汁,搅拌均匀后,摆放上干黑葱叶,撒上火腿粒即可。萊垍頭條

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鸡丝面條萊垍頭

准备食材:鸡肉,面条,葱,姜,蒜,花椒,八角,料酒,花生,芝麻酱,醋,辣椒油,味极鲜,盐,鸡精。萊垍頭條

做法:1.锅内加水,放入鸡胸肉,放入葱段,姜片,花椒,八角,料酒,大火煮开,转中火炖10分钟,然后把鸡肉取出,放凉后撕成小柳。2.把花生米炸熟,去皮后用,擀面杖擀碎,加入蒜粒,葱花,芝麻酱,醋,辣椒油,味极鲜,盐,鸡精,搅拌均匀,调成酱汁。3.面条煮熟以后,过凉捞出,装盘,加入切好的黄瓜丝,放上鸡肉丝,浇上调拌好的料汁,搅拌均匀即可。萊垍頭條

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双茄拌面萊垍頭條

准备食材:手擀面条,西红柿,茄子,青椒,蒜末,食用油,生抽,老抽,盐。萊垍頭條

做法:1.将茄子和西红柿,清洗干净后去皮,切成小粒备用。2.热锅加油,放入蒜末,炒香后,放入西红柿,翻炒均匀,西红柿炒至软烂以后,放入切好的茄子丁,翻炒均匀。3.加入适量的生抽,加两滴老抽,加入适量的水,加入适量的盐,翻拌均匀,盖上锅盖,小火把茄子炖熟。4.面条煮熟以后,捞入碗内,将炒好的双茄酱,浇在面条上,翻拌均匀即可。萊垍頭條

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剪刀面垍頭條萊

准备食材:面粉,盐,葱花,蒜末,辣椒面,香菜,白糖,味极鲜,香醋,蚝油,香油。頭條萊垍

做法:1.面盆内加入300克面粉,加2克盐,增加面粉的筋性,用凉水和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。2.锅内加水烧开,用剪刀把面团剪成一个个的小薄片,直接剪入锅内,大火煮熟,捞出过凉后,装入碗内。3.加入葱花,蒜末,辣椒面,盐,白糖,味极鲜,香醋,一点点蚝油。最后浇上热油,激发出葱香和蒜香味,加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可。萊垍頭條

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