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夏季是进补的好时机,夏季补得恰当,可以为抵御秋冬的寒冷做好准备,但是在夏季也不适合大补,容易虚不受补,引起更多的健康问题,现在我们就一起来看看夏季清补汤吧。

木瓜枸杞银耳汤

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木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖适量。木瓜切成成小块,银耳用水泡开,加水炖30分钟,再加入木瓜、枸杞、冰糖,继续炖15分钟。

作用:滋润养颜,养阴润肺,非常适合炎热的夏季补身之用,可以滋润皮肤,减少皱纹,同时,可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适。

苦瓜鲫鱼汤

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鲫鱼500克,苦瓜300克,白砂糖、醋、盐、味精适量。食材处理好后,在砂锅中放入清水,下鱼和苦瓜片,用武煮沸,加醋、白糖、盐适量,用方糖文火煮至肉熟,最后加味精。

作用:利尿水肿,排毒解暑,气血双补,清热去火,有降血糖,防止脑梗塞的作用。

薏米冬瓜老鸭汤

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老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤。将鸭子切好后,在沸水中煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净,与薏米一起入砂锅中,加水小火煲至一半时,加入冬瓜,调味。

作用:健脾去湿,润肺滋补,滋阴美容。

杞子枸杞头鸡汤

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新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片、盐少许。食材处理好后,锅内烧开水,放入全部材料,大火煮沸后转小火炖一个半小时,调味。

作用:补益肝肾、滋阴明目。

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