小伙伴们关心的问题：做吐司用什么葡萄干好(葡萄干吐司面包的做法 烤箱家庭窍门)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
葡萄干酸甜有嚼劲，葡萄干吐司也因葡萄干的添加而增色很多。那就让我们一起学习葡萄干吐司的制作方法吧。
食材
1葡萄干：80克
其他食材：高筋面粉：260克；黄油：28克；食盐：2克；酵母粉：4克；牛奶：110克；绵白糖：30克；全蛋液：1个
做法步骤
21、先将酵母用少许30摄氏度温水搅开，将面粉、酵母粉，全蛋液，白糖，盐和牛奶一起放入盆中，搅拌至无干面；
2、揉面团至出膜，面的湿度一定要刚刚粘手；
3、将揉好的面整理成光滑的面团，进行第一次发酵，时间1小时，面团会增加到原来的2-2.5倍大，筷子插入不回缩；
4、将面团中空气揉出，室温20分钟醒发，加入葡萄干，揉均匀，
5、将整个面团分成三分，每一份都擀成较厚（0.8厘米）的面片，卷成卷儿，大概3卷就好；
6、模具内壁刷橄榄油，然后将面包卷放在模具中；
7、将面包胚子盖上保鲜膜，进行第二次发酵，时间为30分钟，直到面包涨大充满模具的95%；
8、用预留的牛奶刷面包表面，烤箱180摄氏度预热，放下层烤35分钟；
9、倒放模具，稍作磕打取出面包。
功效
3缓解饥饿、改善贫血、抗氧化、缓解疲劳。
成果图
4
总结：做吐司用什么葡萄干好(葡萄干吐司面包的做法 烤箱家庭窍门)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。
不需烤箱的面包做法窍门（无烤箱怎么做面包？）
本文目录 无烤箱怎么做面包？ 不用烤箱和第一季面粉做的面包？ 不用烤箱和低筋面粉做的面包？ 19世纪英国没有烤箱面包如何烤制？ 无烤箱怎么做面包？ ...
烤箱菠萝馅包的做法窍门（菠萝面包烤箱做法？）
本文目录 菠萝面包烤箱做法？ 花样菠萝包的做法？ 萨姐菠萝包的做法？ 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？ 手抓饼菠萝包做法烤箱烘焙？ 菠萝面包烤箱做...