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正宗驴肉火烧配方和制作方法？
1、肉切块。冷水下锅焯水，水开即可。
2、驴肉洗去浮末备用。
3、热锅冷油，油热放葱姜和卤肉料爆香。
4、放食盐。
5、放驴肉翻炒。表面微黄放冰糖翻炒。
6、放生抽、老抽。翻炒均匀。
7、放清水。
8、盖锅盖，大火烧开，改小火煮60分钟。
9、放鸡精，放醋（可以不放）。
10、大火收汁，汤汁不多即可。
凌源的驴肉火烧怎么做？
材料萊垍頭條
驴肉一块，自发粉500克，香葱4~5棵，香菜一小把，自发粉300克，白芝麻50克，盐，橄榄油，鸡精各适量萊垍頭條
做法萊垍頭條
1.驴肉一块准备好备用。萊垍頭條
2.香葱洗净，香菜洗净备用。萊垍頭條
3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟，萊垍頭條
4.自发粉加入40度温水和成面团，頭條萊垍
5.将和好的面团放入阳光下晒30分钟，頭條萊垍
6.驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料，頭條萊垍
8.将面分成等同的团，在面板按揉挤出气泡，頭條萊垍
9.在面板一边倒入一些白芝麻，萊垍頭條
10.将面团擀好，萊垍頭條
11.将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻，萊垍頭條
12.平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿烙3分钟，表面金黄即可。萊垍頭條
驴肉小火烧做法？
用料萊垍頭條
面粉 500克萊垍頭條
水 270克萊垍頭條
油 10克萊垍頭條
盐 2克萊垍頭條
青椒 1个頭條萊垍
酱驴肉 一大块萊垍頭條
油酥: 萊垍頭條
面粉 50克克條萊垍頭
胡椒粉 1克萊垍頭條
五香粉 2克萊垍頭條
小葱 2根萊垍頭條
油 100克垍頭條萊
花椒 15粒萊垍頭條
驴肉火烧的做法步骤萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
space萊垍頭條
纯奶手撕吐司的做法 步骤1垍頭條萊
把锅里入油加入一捏花椒 葱段小火炸香，到葱花焦黄捞出垍頭條萊
步骤 2垍頭條萊
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
把面粉花椒粉 五香粉 胡椒胡搅匀，把热葱油加入萊垍頭條
步骤 3萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
把油和粉类搅拌均匀成油酥萊垍頭條
步骤 4萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
面粉加入盐油水 加入盐和油是为了让面更筋道 有延展性（如果着急没时间醒面可以用半汤面，就是用一半热水和面再加入一半温水和匀即可）萊垍頭條
步骤 5萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
用筷子搅拌成絮状，和成光滑的面团 醒半小时以上，一般我都是头天晚上和面第二天早晨用。萊垍頭條
步骤 6萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
在案板上抹油，把面团擀成大面皮條萊垍頭
步骤 7萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1垍頭條萊
均匀的抹上一层油酥萊垍頭條
步骤 8萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1條萊垍頭
卷起来萊垍頭條
步骤 9垍頭條萊
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1頭條萊垍
均匀切成12段 稍微醒一会頭條萊垍
步骤 10萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
拿出一个面段擀开，成长条状萊垍頭條
步骤 11萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
上下三折萊垍頭條
步骤 12條萊垍頭
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
再擀开成薄片状，大概0.5厘米厚度，太厚烤出来不够脆萊垍頭條
步骤 13垍頭條萊
space頭條萊垍
纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
入烤箱上下火210度中层烤到表面金黄，大概8－10分钟左右，根据不同烤箱自己掌握时间萊垍頭條
步骤 14萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1垍頭條萊
金黄酥脆的烧饼 直接吃都很好吃萊垍頭條
步骤 15萊垍頭條
space頭條萊垍
纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
取一大块酱肉條萊垍頭
步骤 16萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
放入搅拌机萊垍頭條
步骤 17頭條萊垍
space條萊垍頭
纯奶手撕吐司的做法 步骤1條萊垍頭
绞成肉碎，我是懒得占刀板 直接绞了 也可以剁碎萊垍頭條
步骤 18萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1條萊垍頭
切一个青椒 两片西生菜 最近孩子就是挑肉 做肉食时想法加入些蔬菜垍頭條萊
步骤 19萊垍頭條
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1萊垍頭條
把饼剖开加入肉碎 青椒及喜欢的菜萊垍頭條
驴肉罩火烧的做法？
主料3人份垍頭條萊
驴肉1块萊垍頭條
自发粉300克萊垍頭條
辅料萊垍頭條
细香葱4~5棵 香菜1小把 白芝麻50克 食盐适量 橄榄油适量 鸡精适量 水适量萊垍頭條
步骤1萊垍頭條
酱驴肉一块准备好备用萊垍頭條
步骤2頭條萊垍
香葱洗净，香菜洗净备用垍頭條萊
步骤3萊垍頭條
香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟萊垍頭條
步骤4垍頭條萊
自发粉加入40度温水和成面团頭條萊垍
步骤5條萊垍頭
将和好的面团放入阳关下晒30分钟等待发酵萊垍頭條
步骤6萊垍頭條
驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料萊垍頭條
步骤7條萊垍頭
此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，在面板按揉挤出起泡條萊垍頭
步骤8萊垍頭條
将面分成等同的团俗萊垍頭條
步骤9萊垍頭條
在面板一边倒入一些白芝麻萊垍頭條
步骤10萊垍頭條
将步骤8中的每个面团擀成面饼萊垍頭條
步骤11萊垍頭條
将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻萊垍頭條
步骤12條萊垍頭
平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿在烙3分钟，表面金黄状盛出萊垍頭條
驴驴肉烩火烧怎么做？
一，盆中倒入300克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加3克食用盐和10克食用油。盆中倒入300克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加3克食用盐和10克食用油。
二，用筷子把鸡蛋打散，边倒凉水边搅拌面粉，搅拌至没有干面粉，下手揉成团。萊垍頭條
三，揉好后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面半小时。萊垍頭條
四，盆中倒入面粉、盐、花椒粉用筷子搅匀。條萊垍頭
五，倒入油，用筷子搅拌均匀即为油酥。用手将面压扁，在面皮上刷油酥。抹好的油酥在一头卷起，分相等长度，收口擀长。萊垍頭條
六，预热饼铛刷油，放入饼胚，烤至两面微黄。将事先准备好的驴肉夹进去即可完成。萊垍頭條