今天给各位分享关中的文学常识的知识，其中也会对关中文学常识题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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“陕西冷娃”为什么会用来形容陕西关中地区的青年男性呢？
陕西"冷娃"是关中方言。形容性格冷淡、严肃、陌生、不好接触、拒人千里之外的意思。是一个形容词，中性词，较少用于贬义，大部分时候用于，惊叹，赞许之意。很多外地朋友听读音常常误以为是"愣娃"，在此纠正一下，读音虽然差不多，意思却天地之别，"愣娃"是贬义词，形容人二杆子，缺心眼的意思，而且全国各地都使用，并不是关中独有，也不能用来形容关中人的性格特点。
陕西才子、国学大师吴宓把关中人性格形象的概括为："生冷蹭倔"。正所谓，一方水土养育一方人。六千年文化，八百里秦川沃土，十三朝古都兴衰，造就了关中汉子冷静处事、寡言少语、刚正不阿的"冷娃"性格。但老陕并非对一切都冷，基本都是外冷心热。平时不喜形于色，一但志趣相投，那也是相当豪爽的。只要你和老陕聊的投机，老陕会陪你喝一夜酒，此时你也无需惊讶，这现象在关中普遍存在。
孔子曰："君子欲讷于言而敏于行"。关中是中华文明重要的发祥地之一，关中人受传统文化的影响根深蒂固，在历史的长河中逐渐形成了"冷娃"倔强、认真不服输的性格。抗战时期的中条山战役，八百陕军冷娃在弹尽粮绝无援的情况下，先跪天地，再跪父母，之后手挽着手，吼着秦腔全部跳入黄河，无一人被俘，如此惨烈的一幕正是"冷娃"性格特点的具体体现。大家耳熟能详在各自领域有所成就的陕西冷娃代表有：著名作家陈忠实、路遥，导演张艺谋，抗日名将张灵甫，演员张嘉译，摇滚歌手许巍，郑钧，张楚等。
"宁给好心，不给好脸"是一句关中人经常说的俗语。就用这句俗语结束这个话题吧，这句俗语也侧面说明了"冷娃"并不冷。
长安所在的关中地区在历史上属于中原吗？
长安所在的关中在历史不但属于中原，而且还是中原龙首和首先被称作中原的地方。
“中原"一词最先出现在《诗经·小雅》中：“漆沮之从，天子之所。瞻彼中原，其祁孔有。"。漆水、沮水均在陕西关中，又都是渭河的支流，一个在关中南边，一个在关中北边。句中的“中原"，指的就是关中平原，整个四句话，讲的是关中平原是周天子居住的地方，看那一望无际的关中平原，真的好广阔啊。
“中"的金文含义是王旗所在的位置，可以引伸为一个国家政治经济军事和文化的中心，即国都所在的地方。
"原"同“塬"，关中地区对地势比较开阔平坦的地形地貌称为“塬"，是关中地区特有的称谓，比如周原、咸阳原、白鹿原等。
“中原"刚开始指的就是关中，后来引伸为广大 *** 居住的地方，即人们常说的中原王朝，古之中原和现在地理位置意义上的中原有本质区别，中原文化也绝不是一省一市之文化。
如果长安所在的关中地区不属于中原，那么中原王朝、中原文明和中原文化无疑是不完整和残缺不齐的，一个没有长安的中国历史也是不可想象的。
关中文化常识？
关中人习惯把春节叫做过年。习惯在过春节前做好足够过节期间的吃的面或者是大馒头，还要做好臊子。嫁出去的姑娘回娘家会比比谁家做的馒头好。走亲访友都会提上自己做的花馍，一般做的都是比较有特点的，会有各种各样形状。还有就是关中人吃的比较清淡，早餐一般就是喝点稀饭就着咸菜就是一顿。
陕西关中煎饼怎么做？
在北方农村盛产小麦，尤其是大西北的黄土高原出产的优质小麦，磨出来的面粉可以做好多品种的面食，“煎饼”就是一种北方农村特有的食品。
陕西关中地区的煎饼，可以追溯到唐朝时期就开始制作，可见关中人吃煎饼的历史相当悠久，优质的小麦经历秋冬春三季的孕育，来年夏天经年的麦子成熟，近三百天的生长期、寒冬的营养积累，关中地区的麦子质量非常好。
先把小麦面粉和成糊状，倒在“鏊子”上经由“鏊子”下麦秸火的烘烤，面粉的醇香、筋道让食者大饱口福，麦秸烤麦面粉，同根生的煎烤。焦黄的火候，看一眼都有一种咽口水的举动。
——美中不足这是天然气火烤出的煎饼
煎饼的吃法也极具关中特色，生产队时期毛主席“上山下乡”政策，让城里的知识青年到农村锻炼，接受贫下中农的再教育，分到我们村子几位“细皮嫩肉”的城里娃，繁重的农活让“知青”们变了模样，一位婶婶特地给“知青”们做煎饼吃，当香喷喷的煎饼和醋汁端上来，城里娃不知道如何吃，婶婶忙着继续做煎饼去了，等她再次送做好的煎饼时，看着“知青”个个无从下手的模样，就说了声“我给咱再做去，你们蘸着吃。”
第三次进屋，婶婶看见城里娃们围着桌子站了一圈，还是没有吃，婶婶就利飒地卷了一块煎饼，蘸了一下“醋汁”，筋道、醇香的煎饼配关中的蒜泥粮食醋汁，绝配！后来“知青”们说出了“蘸”“站”同音不同字的笑话后，到现在关中农村五十岁往上的人们，没有人不知道当年，“知青”不会吃煎饼的笑话。粮食短缺的年代，善良的婶婶用煎饼款待“知青”们的故事，给美味的煎饼平添了可乐的元素。早在盛唐时期，大唐太宗李世民修筑“昭陵”时，聪明的关中人就给煎饼创造了另一种吃法“烙面”。
煎饼经过切丝，加上热腾腾的汤，最初可以满足修筑“昭陵”的工匠们在寒冬时节，野外工地啜一口暖暖的饭食。现如今，“昭陵”下的赵镇人仍然传承着“烙面”的加工，“赵镇烙面”已经是关中一张非常瞩目的名片。
传统的烙面是以圆形的“鏊子”，用麦秸烧火烤制而成；现在，为了满足更多食客的需求，聪明的赵镇人改用长方形的大钢板替代了“鏊子”，用果乡的苹果树枝做燃料，果木烤制的“烙面”更胜当年的麦秸烤的烙面一筹；吃烙面，赵镇人给自己的汤内配制了各种调料：红艳艳的纯菜油泼的辣子；绿莹莹的葱、韭臊子；汤也是骨头熬的；烙面经养眼、冒着扑鼻香气的热汤侵袭，色香味俱佳的烙面，喋起来美咋咧！
冒好的烙面，等你品尝
烙面，也被网友们戏谑为中国最早的“方便面”，方便面是“泡”着吃，而美味的烙面，我们形象的叫“冒”着吃，冒着香喷喷热气的汤就是冒在烙面里的。
人类有许多惊人的相似之处，煎饼也不例外，当年做通讯的时候去非洲出差，我曾发现非洲东部的埃塞俄比亚人吃的“英吉拉”，制作就与我们北方的煎饼极其相似，不同的是“英吉拉”是经过太阳晒发酵后的面糊，在陶泥做的“鏊子”上烤出来的，跟煎饼非常相似的食品。
这张照片就是我保留埃塞人吃英吉拉的情景
北方农村的煎饼，埃塞俄比亚的“英吉拉”，礼泉赵镇烙面，都是睿智的人类享用的美食，柴禾（果木）火烤出的味道就是不一样，人类文明的发展，城市化进程的逐步推进，煎饼这种美食还是植物燃料烤出来的味道醇正。想吃好的煎饼，还得回农村。
陕的自然环境和人文特色？
陕的自然环境：气候干旱，以温带大陆性气候为主，降水稀少；地形以高原、盆地为主；植被以草原和荒漠为主；河湖以内流河和内流湖为主；自然资源丰富。
人文特色：关中话，即西安方言为代表的的中原官话之一陕西话，虽然深受普通话影响，但还是保留了一些古音古词用法。流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。流传于户县钟馗故里的傩舞跳钟馗，是中国戏曲舞蹈的活化石，傩是中医的鼻祖。
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