青皮小南瓜怎么炒
坐锅烧油，放咸蛋黄炸香，炒得咸蛋黄出油起泡泡后，倒入南瓜片不停的翻炒；中途可以适量喷一些水以免粘锅，一直用大火翻炒；等南瓜片炒软，咸蛋黄都裹到南瓜片表面后，调盐翻匀即可出锅。
炒至小南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。小南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。
翻炒至变色，然后倒入一勺半的盐，视口味而定，口味重的可以考虑两勺。5 撒上五香粉，倒入蒜末，翻炒三分钟，直至锅底开始干燥。6 倒入少量清水，再翻炒两分钟，起锅。一道美味的炒小南瓜简简单单的出来了。
加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。田园南瓜饼做法：将南瓜去皮去瓤，然后将南瓜刨成细丝。虾皮洗净，小葱切花。将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中。用筷子拌匀。
将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
主料：油：适量、南瓜：适量、白胡椒粉少许：适量、鸡精：适量、盐：适量 做法步骤： 南瓜去皮，挖籽，切片。既然是清炒，我这里就没有放任何辅料。 油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。 然后加水，小火煮一下。
南瓜怎么做菜好吃啊
1、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
2、然后将番茄切成小钉加到锅里，煮一小会就可以起锅了。
3、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状，加入2勺白糖，搅拌均匀。南瓜泥中少量多次的加入糯米粉，团成团。南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子，红豆沙团成球状。南瓜糯米面剂子压成饼状，将红豆沙球包裹，再次团成球状。
请教小南瓜的好吃做法?
做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了 南瓜洗净刨取外皮切成薄片。
将1个小南瓜洗干净，削掉外面的皮，切开把里面的瓤扒干净，切除倒三角和块状，倒三角尖朝下摆在一个小碗里面。将切成块的南瓜放在碗的中间，如图所示。
准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。
南瓜炒绿豆芽 豆芽用开水焯一下，捞出，用冷水浸泡。南瓜去皮，切成和豆芽差不多粗细的丝。在锅中加入适量的水和几滴油。南瓜焯一下，捞出，沥干水，和绿豆芽一起放在碗里。加入盐、鸡精和香油搅拌均匀。
出锅。南瓜怎么炒好吃又简单：做法二 材料：瘦肉100g、南瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。做法：瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
炖南瓜的18种家常做法
南瓜200克；牛奶100克；白糖3勺。（2）南瓜去皮切块，放锅里蒸20分钟。蒸好之后放入搅拌机加糖。（3）加牛奶开始搅拌。搅拌时间稍微久一点，打碎一点。搅拌好后倒出。
老黄南瓜炖鸡腿：将老黄南瓜切成小块，鸡腿切成块状，一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、酱油、姜蒜等调料，炖煮至南瓜软烂即可。
南瓜炖鸡：将南瓜切成块，和鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段和盐调味。南瓜糖水：将南瓜切成小块，加入冰糖和水煮熟。南瓜椰子冻：将南瓜泥和椰子冻混合，放入冰箱冷藏凝固后切开食用。
南瓜炖木耳的制作方法如下：主料：南瓜400g，猪肉60g，木耳100g 辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量，鸡精适量 步骤南瓜洗净后去皮切成小块备用。步骤猪肉和葱洗净后切好备用。
南瓜食谱大全及做法
1、南瓜热汤面 这款汤面味道好极了，它不是用南瓜泥和面擀成的面条，而是用南瓜汁当汤水，下面条煮出来的汤面，味道十分的独特，超级好吃。食材准备：南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。
2、做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。
3、做法 南瓜去皮洗净切小块。小米洗净后放入炖盅里面。把南瓜块也倒进去。加入8分满的水。放入炖锅里面煮上3个小时即可。
4、以夏季出产的南瓜为首选，将南瓜切成厚度为半寸的块状，加一勺盐拌匀，放置30分钟，以除去多余水分。