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到自贡一定要吃的10大美食？
第一是冷吃免，第二是富顺豆花，第三是火鞭子牛肉，第四是明争杂烩，第五是牛佛烘肘，第六是荣县麻辣鸡第七是桥头三嫩，第八是水煮牛肉，第九是鲜锅兔，第十是跳水鱼。都说吃在四川，味在自贡，欢迎喜欢自贡菜系的朋友来品尝人间美味，不吃不知道，一吃就上瘾了！
自贡特产排名前十名？
自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等。
自贡四大特产？
一：自贡冷吃兔
作为盐帮菜的代表菜品，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔，又名香辣兔，其特点是鲜、香、辣、嫩，是自贡当地的一种民间特色美食。自贡冷吃兔因制作工艺独特，所以不需要加热就可以直接吃，特别是长期在外地工作和学习的自贡人也常常喜欢让家里人邮寄几袋来解解馋。
二：自贡红橘
红橘产自我国各个地区，主产于四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。出名的主要特点是：果重100克左右，果皮薄，颜色鲜红，皮容易剥，还有多汁，而且红橘助消化功能强的功效。橘皮浸入白酒中可使酒味醇厚爽口，清肺化痰。
三：新桥枇杷
枇杷在我国四川、湖北有野生，现全国各地都有栽培。枇把品种极多，可分为红沙批把、白沙批把二类。新桥镇是荣县无公害水果生产基地，荣县新桥枇杷果大，色泽美观、口味纯正，在市场上很受消费者喜爱。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。
四：富顺香辣酱
富顺香辣酱是自贡富顺豆花的一种调味品，美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，当时四川人出川，很多人都喜欢带上一瓶香辣酱，在外面吃不上正宗的川菜，就用香辣酱来调味，而且出去旅游也会带上，是下饭的好搭档。特点有增加香味，开胃助食的效果。
自贡有哪些美食？
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。
5、鸡婆头
鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名。