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怎么包饺子
1、第1步、和面。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。第2步、和馅。猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。
2、葵花饺子 在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。波浪饺子 取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。
3、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
饺子的一百种做法
.“蒸饺”饺子包一包，还能变成馒头！将面团挤在饺子的一面，右手拇指固定在饺子的另一面，右手食指从后向前折叠。折叠时，用右手拇指向外推饺子波。
韭菜素饺子馅 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。
胡萝卜刮皮斗正巧切成丝，姜末，葱末。容器中倒入面粉，清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团，醒发20分钟。锅清哗中倒油，倒入姜末，葱末，大火爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。猪肉末，料酒，搅拌均匀。
如何包饺子?
包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
包饺子的步骤：和面。准备一杯温开水，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，搅拌均匀后就可以下手揉面了。面揉到表面很光滑就即可。拌馅。
肚饺子 这种包饺子的方法可以说是最简单的一种。只需将包装纸对折，用拇指和食指握住包装纸。这种包装方法简单美观，而且包装速度也更快。折叠饺子有些难以包装。这种饺子更容易吃，大多数人可以很快开始吃。