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宿州哪里美食最好吃呢?


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安徽灵璧冯庙烧饼谁知道它的历史啊?

冯庙烧饼(或简称烧饼)是中国安徽省灵璧县冯庙镇特有的一种烧饼,也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、猪肉、油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入肉末手压成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型油桶制作的烧饼炉子)。 烤好的烧饼,香气四溢,让人不由得流口水!

凤阳有那些有名的东西?

  最有名的特产首推凤阳花鼓,其次就是凤画,三是凤阳御液酒。还有更多的特产比如一些美食:韭山藤茶等。  安徽特产:宣 笔  铜陵姜  定远桥尾  休宁松萝条  符离集烧鸡  肥王鱼  三潭枇杷  亳州苏赵梨  巢湖银鱼  屯溪腌鲜鳜鱼  黄山猕猴桃  育才酱制品  亳州烟草  黄山绿牡丹  豪门贡菊冰茶  黄山毛峰  亳州中药材  穿心红辣萝卜  涌溪火青  歙 砚  金丝琥珀蜜枣  亳州泡桐  徽墨  亳州观堂大蒜  古井贡酒  淮南猪  怀远石榴  安徽铜陵姜  无为兰花萝卜  一品玉带糕  芜湖瓜子  安徽舒席  黟县香榧  铜山龙芽  太平猴魁  六安瓜茶  兰花茶  屯溪绿茶  祁门红茶  黄山石耳  泾县琴鱼干  芜湖腐乳  胡玉美蚕豆辣酱  宣纸  太和樱桃  来安花红  义门苔干  灵壁磬云石雕  濉溪酱包瓜  芜湖芝麻香菜  亳州白芍  雪湖贡藕  临泉贡柿 宣州板栗  萧县葡萄  芜湖铁画  大阜瀛石鸡  富岱杨梅  黄山蕨菜  徽派盆景  寿县“大救驾”  徽州漆器

蚌埠有什么特产,好送人,好带的,哪里买合适?

小吃方面丁记炒货、白家炒货、老约翰点心不错;怀远五岔烧全鸡超市也有售;其实蚌埠的仿古玉器是送礼佳品,我市很多单位送外地客人纪念品都是这个,价格还适中。

其他的还有怀远石榴,五河沱湖螃蟹,固镇任桥牛肉,但不是很方便购买和携带。

宿州地理位置?

宿州,安徽省地级市,东与江苏省宿迁市接壤,西与河南省商丘市交界,西北毗邻山东省菏泽市,南临蚌埠市,北临江苏省徐州市。

宿州的特产有灵璧的奇石. 萧县的葡萄.砀山酥梨.符离集烧鸡.夹沟的香稻米.栏杆的牛肉.大店的“小狍”(野兔).等等.

1.灵璧石按形态、质地、声音、颜色、纹理可分为青黛灵璧石、灵璧纹石、灵璧皖螺石、五彩灵璧石、白灵璧石、灵璧透花石、红灵璧石等七类。

青黛灵璧石:颜色青黑,敲击发出清脆声音。灵璧纹石:颜色青黑,表面有直线、弧线、圈线及金钱、蝴蝶、祥云中一种或多种不规则状纹理。灵璧皖螺石:表面呈螺旋状突起(形似螺壳)颜色为红、黄、灰色。

五彩灵璧石:一块石体呈多种颜色,有黄、绛、红、青、白色等。白灵璧石:颜色部分或大部为纯白色,其余部分青、灰色。灵璧透花石:颜色黑、灰,表面有人物、植物、山川、清溪、汉画等图案,有较强墨韵感。红灵璧石:石头通体为红色。

2.萧县葡萄,安徽省萧县特产,中国国家地理标志产品。[1] 萧县葡萄品种繁多,主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。其中“玫瑰香”葡萄果实圆满,紫里透红,宛如珊瑚玛瑙,并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等特点。“白羽”葡萄亦别具风味,犹如水晶白玉,晶莹透明,果粒严实,皮薄汁多,既酸又甜,香郁爽口。

3.砀山酥梨,安徽省砀山县特产,中国国家地理标志产品。砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。

4.夹沟香稻米,产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区,曾被列为清 朝贡品,安徽名特产,固有“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”之美誉。 夹沟香稻属于浓香型,米粒修长、色如汉玉,腹部有一个白眼点,在稻谷成熟的季节,随风飘香。种植香稻米土壤为肥沃的山淤黑土,有机质含量丰富, 土壤呈弱酸性,很适合香稻生长。经由深地质无污染天然呵泉水灌溉,含有钙、锶、锌等17种矿物质和微量元素,优质泉水润育了著名的夹沟香稻米,其蛋白质与赖氨酸含量极高,经常食用具有滋补养颜和温胃补肾、明目醒肝、抗衰老及营养保健作用。

5.符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉 *** ,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。[符离集烧鸡形成形成于20世纪初,创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡,1951年, *** 正式命名为符离集烧鸡,并逐步形成了当地最大的产业。1956年,在全国食品工业会议上被评为中国名菜,列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功,成为国家地理标志产品;2008年,符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。

6.栏杆牛肉有千余年的历史。栏杆牛肉的陈乐传人祖先,据传是唐代宫廷御厨。安史之乱时大将郭子仪平叛有功,唐朝皇帝除了与郭子仪结为儿女亲家外,还赏赐郭家一位姓陈宫廷御厨,而这位陈姓御厨就是现在栏杆正宗牛肉传人的祖先。后来,陈姓御厨师的后人随郭子仪的后人一支辗转迁移到栏杆定居。自此,栏杆牛肉行以发展。但由于历史的原因,真正发展起来而被消费者公认的时间只有百余年。 “栏杆牛肉”特别选用本地自然喂养、产自黄淮海平原的一至三岁黄牛为原料,经过宰、割、漂、洗、浸、卤、翻、捞、晾共9道工序,配以三十六味佐料和名贵中药材,外加陈年老汤佐之,使每一味都能渗透肉中。其科学的配方、精细的制作,使产品肉质细嫩、色香味醇、烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富价值极高的滋补佳品。其易于消化,老少皆宜,是馈赠亲友和一享口福的美味佳品。

7.大店五香兔肉,安徽省宿州,埇桥区大店,,美食手工风景区特产。大店五香兔肉,埇桥区传统美食,具有质地酥烂,味鲜醇越嚼越香,筋少,易消化等明显特征。兔肉原,我国,传统吃,食物食品,外国称之为保健吃,食物食品“美容肉”,为大家所喜食,其原重要因为,:兔肉,高蛋白,低胆固醇食物。兔肉含有较多维生素,卵磷脂等。重要因为此,对肥胖症、糖尿病患者以及对年轻妇女都,理性,吃,食物食品。

8.宿州王枣子是安徽宿州埇桥区的特产。   宿州王枣子”为宿州市地方特产的传统中草药,具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用,被誉为“天然植物抗生素”。   “王枣子”作为埇桥区特色中草药,由于滥采滥挖缺乏保护,目前只少量存在该区北部极少数无污染的荒山、山坡,处于濒临灭绝状态。将“王枣子”这一中草药自然资源申报地理标志的证明商标,通过种植基地的实施,进行原产地保护,标准化种植,可以有效提高“王枣子”质量安全水平,提高产品附加值,为资源可持续性开发提供保证,对于促进生产区域内农村经济的发展、农业产业结构调整、有效增加农民的收入具有重要意义。

9.大路口山芋是泗县山芋的核心产区大路口乡特产,有“中国山芋之乡”称号。   大路口山芋作为地方优良品种在泗县种植已有300多年历史。据历史学家考证:“甘薯之名,见于晋嵇含著《南方草木状》,其言曰:“甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之,味如薯蓣,性不甚冷,旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼,唯掘地种甘薯。秋熟收之,蒸晒切如米粒仓圃贮之,以充粮糗,是名薯粮。”嵇为晋时人,可知中国晋时,已有甘薯。

10.萧县白山羊,萧县从元代起就有养羊食肉的习惯,尤其是饲养的优良白山羊,在俆淮一带享有盛名,至今已有300余年的历史。

  萧县的白山羊,属于皮肉兼用型。体形不大,体躯紧凑结实。额宽嘴尖,面部稍凹,眼大有神,肋骨开张,背腰平直,四肢较长,蹄质结实呈蜡 *** ,尾粗短上翘。公羊鬃甲高于十字部,母羊鬃甲低于十字部。公母羊均有角,呈现镰刀状向上向后伸展,颌下有发达的颌须,毛直色白,基部无绒。萧县白山羊繁殖率高,产肉性好,羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美,为广大人民群众所喜食。萧县白山羊板皮属汉口路,质量优良,是制革工业的上等原料,具有组织细密,分层性能好,制成品柔软、光泽美观、耐用等优点,在国内外市场享有很高声誉。

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