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蛏子买回来刚死还能吃,死亡一段时间就不能吃了。
蛏子是一种水分和蛋白质含量很高的生物,并且生长环境不适很干净,本身有一些细菌,买回来通常也是在水中浸泡了很久,极易滋生细菌,因此买的时候是鲜活的,买回来才死亡,并且死亡时间较短的蛏子可以吃。
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