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本文目录一览：
- 1、萃取原理 萃取原理是什么
- 2、化学中萃取的原理是什么？(详细)
- 3、萃取的原理是什么？
- 4、萃取的原理是什么?
- 5、萃取的原理是什么
萃取原理 萃取原理是什么
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1、萃取的原理是：溶解度的不同，也就是用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来。
2、萃取又被称为溶剂萃取，是用来提纯和纯化化合物的，萃取不仅能从液态中提取出我们想要的物质，还能从固态中提取出我们想要的物质，萃取被广泛的用在食品加工、冶金提炼和化学提纯等工业上。
[img]化学中萃取的原理是什么？(详细)
根据溶质在两种互不相溶的溶质中溶解度的不同，通过加入萃取剂，把溶质从溶解度较低的溶剂中转移到萃取剂中的操作。
溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶解度。例如：溴在水中难溶，但易溶于有机溶剂。就可以在溴水中加入苯或CCl4或汽油，把溴单质从水中转移到有机溶剂中。
萃取剂的选择有要求：
1.萃取剂与原溶剂不互溶
2.溶质在萃取剂中的溶解度远远大于在原溶剂中的溶解度
3.溶质与萃取剂不反应
萃取的原理是什么？
萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。那么萃取的原理是什么呢？
萃取的原理是什么
1、用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。
2、分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中，
3、实验证明，在一定温度下，该化合物与此两种溶剂不发生分解、电解、缔合和溶剂化等作用时，此化合物在两液层中之比是一个定值。
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萃取的原理是什么?
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萃取是利用物质在两种不互溶（或微溶）溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离.提
取或纯化目的的一种操作.萃取是有机化学实验中用来提取或纯化有机化合物的常用方
法之一.应用萃取可以从固体或液体混合物中提取出所需物质,也可以用来洗去混合物
中少量杂杂质.通常称前者为“抽取”或萃取,后者为“洗涤”.
1.仪器的选择
液体萃取最通常的仪器是分液漏斗,一般选择容积较被萃取液大1-2倍的分液漏斗．
2.萃取溶剂
萃取溶剂的选择,应根据被萃取化合物的溶解度而定,同时要易于和溶质分开,所以最
好用低沸点溶剂.一般难溶于水的物质用石油醚等萃取；较易溶者,用苯或乙醚萃取；
易溶于水的物质用乙酸乙酯等萃取.
每次使用萃取溶剂的体积一般是被萃取液体的1/5～1/3,两者的总体积不应超过分液漏
斗总体积的2/3
1.操作方法
在活塞上涂好润滑脂,塞后旋转数圈,使润滑脂均匀分布,再用小像皮圈套住活塞尾部
的小槽,防止活塞滑脱.关好活塞,装入待萃取物和萃取溶剂.塞好塞子,旋紧.先用
右手食指末节将漏斗上端玻塞顶住,再用大拇指及食指和中指握住漏斗,用左手的食指
和中指蜷握在活塞的柄上,上下轻轻振摇分液漏斗,使两相之间充分接触,以提高萃取
效率.每振摇几次后,就要将漏斗尾部向上倾斜（朝无人处）打开活塞放气,以解除漏斗
中的压力.如此重复至放气时只有很小压力后,再剧烈振摇2～3min,静置,待两相完全
分开后,打开上面的玻塞,再将活塞缓缓旋开,下层液体自活塞放出,有时在两相间可
能出现一些絮状物也应同时放去.然后将上层液体从分液漏斗上口倒出,却不可也从活
塞放出,以免被残留在漏斗颈上的另一种液体所沾污.
乳化现象解决的方法
(1)较长时间静置；
(2)若是因碱性而产生乳化,可加入少量酸破坏或采用过滤方法除去；
(3)若是由于两种溶剂（水与有机溶剂）能部分互溶而发生乳化,可加入少量电解质（如
氯化钠等）,利用盐析作用加以破坏.另外,加入食盐,可增加水相的比重,有利于两
相比重相差很小时的分离；
（4）加热以破坏乳状液,或滴加几滴乙醇、磺化蓖麻油等以降低表面张力.
注意：使用低沸点易燃溶剂进行萃取操作时,应熄灭附近的明火.
化学萃取
化学萃取（利用萃取剂与被萃取物起化学反应）也是常用的分离方法之一,主要用于洗
涤或分离混合物,操作方法和前面的分配萃取相同.例如,利用碱性萃取剂从有机相中
萃取出有机酸,用稀酸可以从混合物中萃取出有机碱性物质或用于除去碱性杂质,用浓
硫酸从饱和烃中除去不饱和烃,从卤代烷中除去醇及醚等.
液-固萃取
自固体中萃取化合物,通常是用长期浸出法或采用脂肪提取器,前者是靠溶剂长期的浸
润溶解而将固体物质中的需要成分浸出来,效率低,溶剂量大
脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理,是固体物质每一次都能被纯的溶剂所萃取,因
而效率较高,为增加液体浸溶的面积,萃取前应先将物质研细,用滤纸套包好置于提取
器中,提取器下端接盛有萃取剂的烧瓶,上端接冷凝管,当溶剂沸腾时,冷凝下来的溶
剂滴入提取器中,待液面超过虹吸管上端后,即虹吸流回烧瓶,因而萃取出溶于溶剂的
部分物质.就这样利用溶剂回流和虹吸作用,是固体中的可溶物质富集到烧瓶中,提取
液浓缩后,将所得固体进一步提纯.
萃取的原理是什么
萃取是利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。溶剂萃取工艺过程一般由萃取、洗涤和反萃取组成。
萃取设备又称萃取器，其作用是实现两液相之间的质量传递。对萃取设备的基本要求是使萃取系统的两液相之间能够充分混合、紧密接触并伴有较高程度的湍动；同时使传质后的萃取相与萃余相能够较完善的分开。萃取设备的种类很多，按两相接触方式，可分为逐级接触式和连续接触式；按形成分散相的动力，可分为无外加能量与有外加能量两类，前者只依靠液体送入设备时的压力和两相密度差在重力作用下使液体分散，后者则依靠外加能量用不同的方式使液体分散；此外，根据两相逆流的动力不同，可分为重力作用和离心力作用两类。
一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取(extraction)，水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤(scrubbing)，水相解析有机相中溶质的过程称为反萃取(stripping)。分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中。
总结：化学中萃取的原理是什么和萃取的基本原理是什么的介绍到此就结束了，感谢您的支持。