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炒香螺的做法？
主料：香螺500克，萊垍頭條
调料：辣椒(红，尖，干)10克，大葱7克，姜4克，酱油3克，白砂糖4克，料酒3克萊垍頭條
做法
1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。萊垍頭條
2.干辣椒摘洗净，切成丝。萊垍頭條
3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。萊垍頭條
爆炒香螺的做法有哪些？
主料：香螺500克頭條萊垍
辅料：姜5g，柿子椒3g，蒜5g，食盐5g，料酒10g，调和油适量萊垍頭條
做法：垍頭條萊
1、把香螺在清水里养养，吐吐泥沙，然后沥干水份萊垍頭條
2、把大蒜、生姜和干辣椒切成小颗萊垍頭條
3、起油锅，倒入大蒜、生姜和干辣椒和香螺萊垍頭條
4、适量的翻炒后加入盐和料酒、水垍頭條萊
6、用大火烧五分钟，然后转小火再烧五分钟后即可，盛起来撒入葱花萊垍頭條
盐炒香螺的做法？
原料
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香螺 (1000g)
韭菜 适量
生抽 适量
蒜末 适量
葱段 适量
白酒 适量
胡萝卜 适量
姜片 适量
盐 适量
1/香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净。
2/放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟。
3/韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。
4/切点姜片剁一些蒜末。
5/炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒。
6/加入胡萝卜丝翻炒。
7/胡萝卜丝变软就加入海螺肉。
8/加适量盐。
9/加入适量生抽翻炒。
10/最后加入韭菜段关火。
11/翻炒均匀就行了。
12/出锅装盘开吃。
13.美味又好吃的盐炒香螺的做法完成开吃了。
蒜香石螺的做法？
做法步骤萊垍頭條
锅里倒入冷水，加入姜片少量盐。把水烧开然后焯一下水，捞出备用。萊垍頭條
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接着炒蒜蓉，油稍微多一点，然后倒入蒜末，中火翻炒。炒到蒜末微微金黄换小火。萊垍頭條
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加入蚝油、生抽，翻炒均匀。萊垍頭條
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倒入石螺，快速翻炒一下。條萊垍頭
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接着调味道，加点盐、啤酒。大火收汁，不要收干汤汁，留点汤汁吮吸香螺的时候更有味道。差不多要出锅的时候，加点辣椒（不喜欢吃辣的可以不用放）垍頭條萊
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快速翻炒出锅。垍頭條萊
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撒上葱花，一道蒜泥石螺就做好了。萊垍頭條
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香螺怎么烧？
酱爆香螺
材料：海香螺一斤，干红辣椒，葱段，姜各适量，调料：甜面酱2匙，美味豆面酱半匙，料酒1匙，花生油适量萊垍頭條
做法萊垍頭條
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒;萊垍頭條
2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味;萊垍頭條
3、下入香螺，大火翻炒1分钟;萊垍頭條
4、加少许开水，盖盖焖上2分钟;頭條萊垍
5、大火收干汁即可。萊垍頭條
炒海螺的正确的方法？
1、主料：海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。
2、辅料：生抽、味精、白糖适量。
3、洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。
4、热锅加油小火加入姜蒜爆香。
5、中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。
6、大火倒入海螺翻炒。
7、加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒2、3分钟左右即可（自己掌握，不能炒太久否则太熟影响口感），起锅装盘。
盐焗香螺做法？
食材：香螺500克、粗盐300克、细盐适量、胡椒粉适量、醋适量、生抽适量。萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1.把香螺在盐水中养3个小时，使其突出肚子里的泥沙。條萊垍頭
2.洗干净香螺，放入盆中，加入适量的细盐，生抽，胡椒粉和醋，搅拌均匀，腌制20分钟。萊垍頭條
3.起砂锅，倒入适量的粗盐，把盐炒热，倒入花螺，不停翻炒，炒出螺内的水分。萊垍頭條
4.待螺肉中水分炒干，用粗盐覆盖所有的香螺，焖上20分钟即可。萊垍頭條
秘制香螺的做法？
香螺肉洗净冷水下锅放生姜料酒煮熟，锅加入3汤勺油，加热至5至7分热加入切两半的干辣椒，再加入麻椒，翻炒出香，加入芝麻，干辣椒快要变黑后关火，蔽出辣椒和麻椒留油备用。将麻辣油倒入香螺片中搅拌，加入南德调味料，蒜蓉辣酱，烧烤蘸料，拌匀，再加入孜然粉，白糖，番茄酱，继续搅拌，再加入芝麻和香菜搅拌均匀。垍頭條萊