小伙伴们关心的问题:汤圆用面粉还是糯米粉好(汤圆用面粉还是糯米粉做好吃)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 汤圆用面粉还是糯米粉
糯米粉。
有的地方喜欢稍微硬一点的口感,会选择掺和一点面粉进去,味道都是很好的。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉,汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处:都是属于糯米,支链淀粉含量较高,粘性较大。
总结:汤圆用面粉还是糯米粉好(汤圆用面粉还是糯米粉做好吃)的介绍到此就结束了,感谢您的支持。
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