本文目录
- 纸杯蛋糕做法教程？
- 纸杯蛋糕做法烤箱六个配方？
- 最简单的纸杯蛋糕做法？
- 8个小纸杯蛋糕的做法？
- 巴哈力纸杯蛋糕的做法？
- 纸杯装饰小蛋糕的做法有哪些？
- 24联迷你纸杯蛋糕家庭烤箱做法？
- 踏雪寻莓杯子蛋糕做法？
纸杯蛋糕做法教程？
食材: 玉米油25克、鸡蛋3个、白糖45克、纯牛奶25克、低筋面粉50克、白醋或者柠檬几滴、淡奶油200克、白糖20克、水果薄荷叶装饰頭條萊垍
做法:頭條萊垍
1先把蛋清和蛋黄分离;條萊垍頭
2碗中加入牛奶和玉米油，搅拌到完全乳化，将低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉;萊垍頭條
3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶液搅拌均匀;萊垍頭條
4接着打发蛋白，蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入，用电动打蛋器先高速再中速打发，打发至拉起有小尖角状态(中性偏干) ;萊垍頭條
5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀;萊垍頭條
6做好的蛋糕糊挤入纸杯蛋糕模具8分满;垍頭條萊
7烤箱120度预热5分钟，再按照120度40分钟，160度8分钟的顺序烤，中途不要打开烤箱。萊垍頭條
8淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现明显纹路，装入裱花袋中;萊垍頭條
9蛋糕体晾凉后，挤上打发好的奶油，再用水果和薄荷叶装饰即可。萊垍頭條
纸杯蛋糕做法烤箱六个配方？
3个鸡蛋蛋清蛋分离，30g牛奶，30g玉米油和三个鸡蛋黄搅拌至顺滑状态，奶油糊化筛入低筋粉45g，搅拌至无干粉状态，蛋白打发好，45g白糖分三次加入，耐心打发至膨胀，打发好的蛋白倒扣不掉落，提起打蛋器有小尖角状态就OK了，把蛋白糊分三次放入蛋黄糊中快速翻拌搅匀，倒入纸杯中，八分满，烤箱160°提前预热五分钟，放入纸杯蛋糕糊烤30分钟就OK了條萊垍頭
最简单的纸杯蛋糕做法？
把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁，打发至起小泡萊垍頭條
倒入40g白糖继续打发，然后筛入100g低筋面粉翻拌均匀萊垍頭條
起锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。頭條萊垍
扩展资料
纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。萊垍頭條
谷物类食物特别是小麦、玉米、燕麦等富含膳食纤维，经常食用可以促进肠胃消化，预防肥胖和代谢性慢性病的发生。平时多吃五谷类食物对于身体健康很有益处，吃五谷类增加纤维素的摄入，加强胃肠道的蠕动能力，排毒效果好。此外，中医养生保健认为五谷可养五脏，中医养生日常生活中我们可以针对性地滋补五脏。垍頭條萊
"8个小纸杯蛋糕的做法？
1先把蛋清和蛋黄分离萊垍頭條
2碗中加入牛奶和玉米油，搅拌到完全乳化，将低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉;萊垍頭條
3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶液搅拌均匀;萊垍頭條
4接着打发蛋白，蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入，用电动打蛋器先高速再中速打发，打发至拉起有小尖角状态(中性偏干) ;萊垍頭條
5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀;萊垍頭條
6做好的蛋糕糊挤入纸杯蛋糕模具8分满;萊垍頭條
7烤箱120度预热5分钟，再按照120度40分钟，160度8分钟的顺序烤，中途不要打开烤箱。萊垍頭條
奶油装饰部分:萊垍頭條
1淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现明显纹路，装入裱花袋中;垍頭條萊
2蛋糕体晾凉后，挤上打发好的奶油，再用水果和薄荷叶装饰即可。垍頭條萊
巴哈力纸杯蛋糕的做法？
步骤 1萊垍頭條
黄油室温软化切小块，放打蛋盆里。萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
把打蛋盆坐在热水盆里，用打蛋器打发黄油。打到这个程度没有结块就好。不用特别发。（坐热水盆里是防止黄油凝固结块）萊垍頭條
步骤 3條萊垍頭
打入10颗鸡蛋，继续用打蛋器搅拌。搅拌均匀就可以，不需要过度搅拌。（我都是把盆子一直坐在热水里，因为有时鸡蛋从冰箱里拿出来比较凉，黄油遇凉容易结块）萊垍頭條
步骤 4垍頭條萊
然后依次放入糖，蜂蜜，苏打粉，核桃碎和枣搅拌均匀。不要过度搅拌。（核桃仁和枣提前剥好切成小块或小条）條萊垍頭
步骤 5萊垍頭條
加入面粉，翻拌。（这步忘记拍照。翻拌是最难的一步，记住是从下往上翻拌不能来回搅拌。过度搅拌会使面粉起筋。口感就不蓬松了。这是成败的关键因素之一。）萊垍頭條
步骤 6頭條萊垍
烤箱200度预热十分钟。将面糊倒入模具。表面撒上少量核桃碎和枣碎。條萊垍頭
步骤 7萊垍頭條
尽快将模具放入烤箱，防止核桃仁枣碎下沉。烤箱150度左右，烤50分钟。（这里根据自己烤箱特点可适当调整温度。）頭條萊垍
步骤 8萊垍頭條
烤完是这个巧克力颜色。正宗巴哈力就是这个颜色。（要想知道蛋糕是否烤熟，可以快速拿牙签或筷子扎一下蛋糕，如果不沾面粉糊就是熟了。）萊垍頭條
纸杯装饰小蛋糕的做法有哪些？
纸杯装饰小蛋糕的做法垍頭條萊
1條萊垍頭
分蛋，蛋白盆要无油无水。萊垍頭條
2萊垍頭條
蛋黄加20克糖加水加油加盐搅打均匀。萊垍頭條
3萊垍頭條
筛入面粉。萊垍頭條
4萊垍頭條
搅打成蛋黄糊。萊垍頭條
5萊垍頭條
蛋白打出小泡后加25克糖和小许白醋打蛋器中速搅打。萊垍頭條
6萊垍頭條
打出清晰纹路后加剩下一糖继续搅打。萊垍頭條
7萊垍頭條
打出小尖角后打发到位，马上停止搅打。萊垍頭條
8萊垍頭條
挑小许蛋白霜入蛋黄盆翻拌均匀。萊垍頭條
9萊垍頭條
再倒回蛋白霜盆内。萊垍頭條
10條萊垍頭
翻拌成蛋糕糊。條萊垍頭
11萊垍頭條
装入纸杯放入烤箱，设定温度170度。萊垍頭條
12萊垍頭條
30分钟后出炉。萊垍頭條
13垍頭條萊
土豆上锅都熟。萊垍頭條
14萊垍頭條
奶油里面加20克糖。萊垍頭條
15頭條萊垍
土豆去皮掰成小块放入料理机，再倒入奶油一块搅打。萊垍頭條
16萊垍頭條
打成这磁浓稠的奶油土豆泥。垍頭條萊
17萊垍頭條
装入裱 花袋，在小蛋糕上随意裱上自己喜欢的小花。條萊垍頭
24联迷你纸杯蛋糕家庭烤箱做法？
1.备齐材料，蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄放小碗里，用后蛋法。頭條萊垍
2.搅拌碗里放入25克牛奶和25克玉米油，搅拌到表面起小泡沫，加入过筛两遍的低筋粉30克，画一字拌匀后，加入蛋黄，继续画一字拌匀。后蛋法，蛋黄糊细腻无颗粒。萊垍頭條
3.150度预热烤箱。蛋白从冰箱取出，滴入两滴柠檬汁或者白醋。可以一次性加入白砂糖25克，用电动打蛋器搅拌至直立小尖状态。萊垍頭條
4.分三次将蛋白加入蛋黄糊，切拌均匀，将面糊加入裱花袋挤入24连模具，或者用小勺将面糊放入模具。垍頭條萊
5.130度烤30分钟后，换成上火150度，关掉下火，再烤10分钟上色。萊垍頭條
6.出炉，喷喷香，不回缩。萊垍頭條
踏雪寻莓杯子蛋糕做法？
第1步.萊垍頭條
先制作蓝莓果酱。蓝莓洗净后放入平底锅内，先加入一半糖，不断搅拌，小火熬到蓝莓出汁，再加入剩下的糖并挤入柠檬汁，开中小火熬至果汁粘稠为止，装入干净的小瓶待用。條萊垍頭
第2步.頭條萊垍
然后制作戚风蛋糕。蛋黄蛋白分离，蛋白放入干净无油的碗中备用。用打蛋器把蛋黄打发到颜色变浅体积蓬松。分3次加入植物油，每次都用打蛋器搅拌到完全融合再加下一次。然后加入牛奶，搅拌均匀。最后筛入面粉，搅拌均匀，用刮刀从下到上搅拌，防止面粉起筋。萊垍頭條
第3步.萊垍頭條
蛋糕烤完冷却后在中间戳个洞加入蓝莓酱，然后淡奶油加糖打发到出现明显清晰的纹路，用裱花袋在蛋糕顶部挤出喜欢的样子用蓝莓和蓝莓酱装饰。萊垍頭條