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杨桃什么味道 杨桃的介绍

1、杨桃的水分充足,是一种低糖水果,没有成熟的杨桃味道,像是葡萄皮在嘴里咀嚼的味道,酸中带涩,一般情况不好吃。而成熟的杨桃味道像是莲雾,甜味比较淡,水分充沛,果肉绵软,可能还会与一点酸味。

2、阳桃(学名:Averrhoa carambola L.)是酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡 *** 。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或着生于枝干上,花枝和花蕾深红色。浆果肉质,下垂。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。

3、原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。

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杨桃好吃吗什么味道

杨桃是很好吃的,味道是酸酸甜甜的。杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱,未成熟时是绿色的,成熟时是 *** 。由于果肉横切酷似星星,因此杨桃又被称为“星星果”。较生的杨桃颜色为绿色,质地偏硬,口感青涩,味道偏酸,还伴有青草味道,并不好吃,建议放几天后催熟食用为好。

7-8分熟的杨桃颜色绿中带黄,质地软硬适中,口感脆爽多汁,味道酸甜可口,但不喜欢吃酸的人最好再放一放,软熟后会更好吃些。9分熟的杨桃颜色是橙 *** 的,质地较软,口感柔软,味道甘甜爽口,喜欢吃甜水果的人应该比较爱吃,但要尽快吃掉,否则放不了两天就会腐烂变质。

选购杨桃时要注意,杨桃从青涩到成熟,外表一般可呈现淡绿色、蜡 *** 、暗红色等颜色变化。其中,果实绿中带黄、果棱边缘为淡绿色的杨桃,熟度刚好,口感酸甜适中。从杨桃底部看,果实呈五角星状。一般情况下,质量越好的杨桃五角星的形状越端正。

杨桃采摘和运输时,外表难免被划伤。选购时,不要挑选棱边有外伤的杨桃。选购杨桃时,用手捏一下杨桃的硬度。一般来说,手感越硬的杨桃越好。

杨桃的味道是什么?

未成熟的杨桃味道:杨桃还是青绿色的时候,就是未成熟的杨桃,吃起来味道微酸且带有苦涩的味道,非常难吃,有的还会有一点点甜味,比较像夏黑葡萄厚厚的葡萄皮在嘴里咀嚼的味道,一般情况是不好吃的。

成熟的杨桃味道:杨桃都变成金 *** 的时候,证明杨桃已经成熟,吃起来口感绵软、多汁,吃起来基本上也没有涩味和酸味了,但是甜味也并不浓烈,就像是水果莲雾,味道清淡,带有淡淡的甜味,水分充沛,果肉绵软。

扩展资料

选购技巧:

外观:以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳,如果杨桃外观完整,没有奇形怪状,每个棱片大小都很均匀,一般质量比较好。

颜色:杨桃没有后熟作用,挑选时就要挑成熟度适当的杨桃,绿中带黄的杨桃代表熟度刚好,太黄表示过熟,表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足。

看棱边:杨桃外形有棱有角,挑选时不要选有外伤的,包括撞伤痕迹,棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好,汁液较多。

杨桃什么味道

杨桃在还是青绿色的时候,吃起来味道微酸且带有苦涩的味道。杨桃呈现黄绿色的时候,已经基本成熟了,酸味和涩味都会减弱,带有淡淡的甜味。品质好的杨桃在整个都变成金 *** 的时候,吃起来口感绵软多汁,而且还有清甜的味道,基本上没有酸涩味了。

杨桃变成黄绿色或者绿中带黄,则说明杨桃开始逐渐成熟了,放杨桃完全变成 *** 的时候,说明杨桃已经完全成熟的,适合食用得了。 由于杨桃的水分充沛,果皮脆弱,很容易磕伤碰伤,因此杨桃完全成熟之后并不能够保存多久,建议在杨桃变黄之后2-3天内就吃掉。

挑选杨桃的注意事项。

挑选杨桃的时候要注意,杨桃一般绿中带一点黄,这样的果实不软不硬,吃起来刚好,如果是青绿色,表明没熟,吃起来口感酸涩,如果颜色暗红带黑,说明熟大了,也不要买;挑选杨桃不要选长的奇形怪状的,尽量选择五个棱角的,也不要由损伤的,这样容易腐烂。

杨桃表皮有光泽,因为杨桃充分吸收光照后会使养分溢出,在果皮形成一层蜡质,而且要选果皮没有破损和裂口的;购买时,要买棱边没有磕碰,比较完整的,因为杨桃比较娇贵,破了以后容易腐烂,并且要选择棱边颜色为青绿色,且饱满,且有光泽。

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