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2.木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉，由木薯粉制作出来的食物基本上都比较有弹性、透明、光滑。
3.实在没有木薯粉也可以用玉米淀粉代替，但是做出来的口感不如木薯粉。
4.木薯粉粘性较强，做出的芋圆更加弹滑，口感更好一些。
5.木薯粉：木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，和蓖麻，橡胶，小桐子同科。
6.它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
7.木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。
8.它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
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