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木瓜黄豆羹怎么做?
木瓜和黄豆可以一起煮,木瓜黄豆红枣煲排骨做法: 材料: 木瓜(半生熟)1个,黄豆100克、红枣4个,猪排骨500克,生姜3片。 烹制: 1. 各物分别洗净。木瓜去籽切块;黄豆浸泡;红枣去核;猪排骨切段。 2. 一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。 民间把木瓜称为“万寿果”,凡喜庆宴席上必有木瓜煲汤,亦可能是其名称好、色泽艳、味道甘醇的缘故。中医和民间都认为它甘润清甜,具开胃、健脾、生津的作用,入汤尤为鲜美清润。以其配宽中益气的黄豆、养颜养脾胃的红枣煲排骨,是民间长夏与初秋间的调理养生的靓汤,且男女老少皆宜。
木瓜红枣冰糖水的家常做法?
材料
主料:木瓜半块、新疆灰枣10枚;
辅料:冰糖适量、水适量
木瓜红枣冰糖水
1
食材:木瓜削皮去籽备用。
2
食材:新疆灰枣洗净,用热水浸泡30分钟后捞出备用。
3
食材:冰糖备用。
4
木瓜切丁备用。
5
木瓜碗中加入冰糖和灰枣
6
加入适量的水。
7
用保鲜膜封住碗口。
8
蒸锅内加入适量的水,将碗放入蒸箅上,大火蒸至锅上汽,改中火炖至40分钟关火。
9
将碗从锅中端出。
10
喝上点营养丰富、美容养颜、木瓜红枣冰糖水很爽呦。
小贴士
贴心小提示:过敏体质者应慎食。
"木瓜红枣牛奶糖水做法?
木瓜去皮
步骤2
切开后,去籽
步骤3
洗净切块
步骤4
干红枣泡发
步骤5
准备好牛奶
步骤6
切块的木瓜铺到碗底
步骤7
加入牛奶
步骤8
放入泡好的红枣,冰糖
步骤9
放入蒸锅中
步骤10
隔水蒸30分钟,即可食用
步骤11
炖好后端出来奶香味很浓
木瓜红枣炖桃胶正确做法?
主料:桃胶20克、木瓜1个、红枣适量、冰糖10克、清水适量。
1、木瓜红枣炖桃胶的做法:桃胶用清水浸泡12小时(睡前泡上,第二天用)。
2、仔细的去掉泡发的桃胶里的杂质,加清水没过桃胶的,放入蒸锅蒸20-30分钟。
3、把木瓜对切两半,挖去籽。
.蒸好的桃胶盛入木瓜,加上冰糖,红枣再放入蒸锅蒸20分钟左右即可。、个人认为热吃更容易吸收,但冷藏后口感更好。
木瓜配什么煲汤最好喝呢?
一、原料
一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜
水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖:)
二、制作
将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏
将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内
上笼旺火蒸制15分钟即可
三、特点
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;
其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。
木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!
常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;
它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;
莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。
百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及……
加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!
喜欢木瓜本身的清甜,不愿做其它添加;
而喜食蜜甜程度较高的朋友,可加入非常协助这味甜品的蜂蜜;其营养程度就更加圆满了:)
木瓜雪耳炖猪骨
材料
猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
功效
清燥润肺、健胃生津。
做法
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
木瓜去皮和籽,洗净,切角形;
木瓜木耳汤的做法大全?
食材清单
白木耳 适量 、 红枣 适量 、 木瓜 1只 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量
烹饪步骤
1/3
睡前先把木耳洗净,泡在水里,早上起来就可以直接点火啦,先用大火将白木耳煮至沸腾,关小火倒入红枣,和枸杞!
2/3
小伙炖个十来分钟,加入冰糖,同时让枸杞和红枣的营养和味儿都渗透到汤里!
3/3
最后将木瓜里的籽剔除,挖块倒入汤里~ 小煮5-10分钟! 一道营养又美味的养颜汤就出炉啦!