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不建议。

新鲜的黄精虽然是可以泡酒,但是味道会很有影响,而且新鲜的黄精口感不是很好,如果是用来泡酒的话,可能会使酒的口感喝起来不好,如果是要用黄精泡酒的话,建议用晒干后的黄精,这样的话,不仅可以发挥黄精的药用价值,而且此时黄精的水分差不多也已经晒干,泡酒的话不会影响酒的品质。

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