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香蕉怎么发酵最快最好？
香蕉发酵有以下方法：
方法一、
水果催熟法
将未成熟的香蕉与苹果橘子等水果放在同一个塑料袋内，扎紧口袋，静置2~3天，就可以得到成熟的香蕉啦！最好选用苹果、梨、橘子等水果，这些水果能储存更长时间，不会在催熟的过程中导致其他水果的腐烂。这种方法的原理是已经成熟的水果会释放乙烯，释放出的乙烯在塑料袋内会加速香蕉成熟的速度，让我们尽快享用成熟的香蕉。
方法二、
熏烟催熟法
将不含硫磺的檀香在密闭的房间内点燃，让硫磺点燃的烟充分在房间内熏香蕉，等待24小时，24小时后开窗通风换气，就可以将香蕉催熟啦。这种方法也可以将香蕉迅速催熟，但更适合有大量香蕉的商家，或者有大批量催熟香蕉需求的商家，家庭催熟香蕉一般不采取这种方法。
方法三、
大米催熟法
用塑料袋装好香蕉，扎紧口袋埋进大米中，除了大米，小米、红豆、其他粮食谷物都可以达到同样的效果，在大米中埋放几天，将香蕉取出，此时的香蕉就是已经完全成熟了，可以享用啦
方法四、
自然催熟法
买回来的香蕉自然保存在箱子或者塑料袋内，将香蕉放置在温暖的环境内，香蕉在密闭的箱子或者塑料袋内会自然释放乙烯气体，当乙烯气体达到一定浓度时，就会自然催熟香蕉，若想要香蕉成熟的速度更快，可以在放置香蕉箱子的附近放一些水，保存环境湿润，更加有利于香蕉的成熟。这种方法更加适合外出旅行，附近没有太多工具的条件下，是一种最简单，最方便也同样有效的催熟方法。
值得注意的是，在催熟香蕉的过程中，要经常观察香蕉的状态，一般的香蕉会在48小时之内成熟，如果是非常青的香蕉可能会需要几天才能成熟。以后再购买香蕉，再也不怕买到不成熟的香蕉啦，学会这四个小妙招，轻松吃到软糯香甜的香蕉！
香蕉催熟的正确做法？
1、把香蕉放入袋子中密封，香蕉释放的乙烯气体会加速香蕉的成熟。
2、把苹果和香蕉放在一个袋子中装起来，苹果和香蕉在一起也可以让香蕉熟的更快。
3、利用大米催熟香蕉，把香蕉放在大米的容器中可以使香蕉更快成熟，并且还带有米香
香蕉没有熟怎么催熟？
怎么能给香蕉催熟
1.封袋法催熟香蕉
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素 。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟
2.苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧，在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一，具体做法如下：
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
3.大米催熟法
大米是家里必备的主要粮食，也是青香蕉催熟触手可得的食材，这个做法需要有家里面有租购的大米才行，具体做法如下：青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法哦!
香蕉装盘怎么才能不变色？
把表面的水用毛巾轻轻的擦干净，然后用保鲜膜，把香蕉的根茎部位包起来，也可以用湿毛巾包住这里，这是因为水果的切面和破损的部位会加速释放乙烯，而乙烯是催熟水果的重要物质，所以把这里包上效果是非常好的，相信大家再街边的水果摊上，也会经常看到老板这样处理的。
香蕉是怎么种植出来的？
答案：
香蕉也是用种子种植出来的。
香蕉作为一种会开花会结果的植物，当然应该有种子了。实际上不是香蕉没有籽儿，我们也会经常看到一些野生的香蕉，里面有大量的籽儿，不过这种多籽儿的野香蕉基本上不能吃。
而我们经常吃到的香蕉，却很少看到籽儿，也并非是这种香蕉没有籽儿，只是香蕉的籽儿已经退化了，如果我们仔细观察，是可以看到香蕉中间部位有退化了籽儿的，所以香蕉并非没有种子，而是种子不发育。
香蕉的繁殖过程：
一是块茎繁殖：即用香蕉的地下根茎切块繁殖。具体做法是将块茎切成几带有壮芽的小块，再在切面上涂上草木灰防腐，按照一定的株距将芽眼朝上平放在畦面上，覆上一层土，盖上稻草，期间要加强管理，及时施肥，预防好病虫害，待长到50厘米左右时就移栽。这种方法是香蕉繁殖最高效的方式，可以在短期内培育出大量的芽苗。
二是吸芽分株：即将长出新芽的香蕉从母株切分开来移栽，这种方法是一种比较常见的培育方式，但效率不高，很难在短时间内培育出大量的幼苗。具体做法就是将新芽用工具从母株上切开，将受伤的根减掉，用草木灰涂抹伤口，移栽到整理好的畦面上。
三是组织培养：上述两种方式都是较为传统的培育繁殖方式，而组织培养则是在现代科技条件新发明的繁殖培育技术。即在无菌的条件下，将香蕉的茎尖、根、叶、花和果等器官的一小部分组织，培养在人工控制的环境里，使其再生，形成完整的植株。
组织培养技术的最大优点是，在比较短的时间内能大量繁殖出无病优质壮苗。如在生产中发现一株品质优良，产量高香蕉株系，采用组织培养技术，可在较短的时间内，繁殖出大批量无病、种质纯正，规格齐一的健康壮苗，并能保持原品种的优良性状。
香蕉高产又优质施肥管理有技巧？
香蕉施肥方法：在整个长期中，中期(即花芽分化期前）需肥量最多，其次是营养生长前期，后期香蕉进入开花结果期后需肥量较少。第1次在植后一个月，占全年施肥量子力10％；第2次在种植后勤2个月，占全年施肥量15％；第3次在种植后顾之4个月，占全年施肥量30％；第4次在种植后5个月，占全年施肥量30％；第5次施肥在种植后7个月，占全处施肥量15％大部分肥料应在种植成活后至花芽分化前施用