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懒人饭的做法电饭煲

【食材】:大米适量、土豆适量、腊肠适量、青豆适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、小米椒适量、料酒、生抽适量、白糖适量、小葱适量

【制作方法】

第一步 懒人焖饭的第一步,自然是处理大米了,大米吃多少放多少,用清水冲洗干净之后,先浸泡起来。

第二步 土豆一个,清洗干净削去皮,然后切成小块,用清水浸泡,去掉多余的淀粉并且防止土豆氧化。

广式腊肠一根,从中间切开之后再切成小块。

第三步 起锅热油,开中小火,先把豆瓣酱放进锅中,煸炒出香味,煸炒去豆瓣酱的生酱味。

然后把腊肠丁入锅,搭配的还有切成片的大蒜以及切成辣椒圈的小米椒,一起煸炒均匀炒出香味。

第四步 香味出来之后,把土豆块沥水捞出倒进锅里,大火煸炒,把土豆稍稍炒软。

土豆稍稍变软之后,再把青豆入锅一起煸炒。

第五步 煸炒均匀之后,开始调味,在锅里加上适量的料酒、生抽,再加上白糖适量增鲜,食材不用炒熟,炒个半生熟就好了。

第六步 炒好之后,米饭差不多也已经泡好了,把食材全都倒进电饭锅中,覆盖在大米的上面,煮米饭的水不用太多,比平时稍稍少一点点就好了。

第七步 电饭煲按煮饭模式之后,时间一到今天的懒人焖饭的做法就已经做好了,往上面撒上适量的葱花。

把这些食材全都搅拌均匀,今天的焖饭就已经可以开吃啦!这样的焖饭,又香又辣,营养也够丰富,直接用勺子挖来吃,大口大口的感觉好过瘾!

湖南电饭煲懒人鸡的做法?

主料鸡肉250克米饭两人份香菇6个 辅料酱油适量蚝油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量

步骤

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤11.主要食材

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤22.姜切丝,蒜

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤33.把姜丝蒜末倒进鸡肉里,加入料酒拌匀,再加入酱油,蚝油,盐腌制30分钟

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤44.洗米下锅煮饭,水比平时少点

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤55.饭煮了10多分钟之后把腌制好鸡肉和香菇倒进去饭里,搅拌均匀,等待饭熟就行了

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤66.饭熟开吃

懒人腊肠焖饭电饭锅做法?

食材:大米一人份,腊肠一根,胡萝卜半根,玉米一杯,香菜少许,老抽少许,老干妈一勺盐少许

做法:

1,准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。

2,大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。

3,香菜切碎末,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐,调成酱汁。

4,待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。

懒人电饭煲茶叶蛋做法大全?

懒人电饭煲茶叶蛋做法

食材:鸡蛋 按需,香叶 2片,八角 3-4个,桂皮 1-2块,酱油 一小勺,老抽 一大勺,冰糖 适量,立顿红茶 2

做法:

1、将鸡蛋外壳洗净、放入锅中,冷水盖过鸡蛋(煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样会煮得十分完整)用大火煮开后小火煮5分钟。

2、煮好的鸡蛋用冷水激一下后用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝烹煮时容易入味;把鸡蛋放入电饭锅,加冷水盖过鸡蛋,把准备好的材料加入后,依次放入适量老抽、生抽,盐,材料及咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整,按煲汤键开始煮茶叶蛋。

3、茶叶蛋煮好后不要急着拿出来哦,让它在电饭锅中保温两小时(为了更入味)两小时后拔掉电源冷却(主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中);耐得住馋的可以第二天再食用,这样的茶叶蛋又香又入味!(煮好后茶叶一定要先捞除,再用汤汁泡蛋,因为茶叶一直浸着,茶叶中的丹宁酸会释出,口感会变涩)

温馨提示:做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

电饭煲能做什么好吃的?

零技巧的电饭锅懒人菜

懒人电饭煲鸡腿的做法

在鸡腿上划几刀.

将所有调料放进电饭煲,拌匀,加半碗水.开启煮饭模式即可.

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