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不需要。

干银耳在常温或冷藏温度下保存时间并不会有太大差别,因为干银耳本身含有水分较少,无需放置在低温环境来延缓变质时间,一般正常放置在干燥通风处即可。

如果将干银耳放到冰箱保存,反而会很容易引起干银耳变质,因为冰箱冷藏室会含有较多水分,这些水分会导致干银耳变软,进而可能会滋生较多细菌和微生物,食用后可能会对人体健康造成损害。

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