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腮腺、头部、外壳、虾肠、以及煮过小龙虾的汤汁、配料不能食用。

食用小龙虾时,只需要食用其腹部、尾部的虾肉、头部的虾黄即可,其他位置最好都不要食用,尤其是虾头里面的脏器官,一是口感不好,二是成分复杂,食用后可能会对身体不利。

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