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奥尔良腌肉的做法大全？
一、材料
猪肉200g、调和油适量、奥尔良烤肉料适量、罗勒适量、水适量
二、做法
1.猪肉洗干净沥干水分。
2.倒出奥尔良烤肉料加入水拌匀。比例1：1
3.把猪肉用奥尔良烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下。
4.锅里倒点油，小火两面煎香。
5.把剩下的汁一起倒进去，味道更浓。
6.煎干，盛起，撒上一些罗勒。
7.把猪肉切成片即可。
奥尔良怎么腌猪肉？
我们要先把猪肉给切成厚片，然后切好之后泡去血水，把猪肉放入碗内，紧接着就可以放奥尔良腌料了，戴上手套充分拌匀，然后放冰箱冷藏入味20分钟，拿出来之后就可以用中火煎制肉熟，但是要注意千万不要煎老了，用筷子插一下就知道生熟了，这样就可以了。
奥尔良腌肉的做法？
牛肉块300g，奥尔良料30g，姜片3片，盐2g，葱段2块，生抽5g，干辣椒2g，老抽8g，清水1200ml
做法：买好牛腩肉块放入盆中浸泡12小时，泡出血水，锅起热放入清水倒入牛腩肉，焯水。捞出，沥干水分。
锅起热放入油200ml，放入葱段，将，干辣椒，老抽，生抽，奥尔良粉，盐煸炒至香味，倒入砂锅中放入清水，放入牛腩肉块，小火熬制45分钟，汤汁收干
奥尔良腌料腌料腌肉好用放别的调料吗？
不用
做法：
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室
静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌
*** 。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大
约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整，）
奥尔良烤肉夹馍做法？
用料： 五花肉适量，尖椒适量，面粉300G，酵母4g，花椒适量，八角大料适量，干辣椒适量，香叶 适量，酱油多量，
做法：
1.起锅下八角大料，花椒，干辣椒，香叶葱姜。
2.加水，略多酱油。下肉大火煮肉。
3.面粉酵母，加约大半一次性水杯水。揉至光泽。
4.发酵一小时。
5.肉烧开一会后调至小伙，将发好的面团揪成小剂子。
6.压成饼状，用小叉子叉出花纹。
7.烤箱180度20分钟。
8.饼快熟之前，将肉切成小丁末状可混合少量尖椒，盛到小碗，饼熟之后切开夹肉。
9.完成。
奥尔良腌肉以后直接炒可以吗？
如果是用奥尔良调料把肉腌过的情况下，最好不要直接炒，因为奥尔良的调料里面也会有小粉，所以直接炒的情况下，很容易粘锅。
你可以把奥尔良腌肉用油先过一下。这样做出来味道很美味，而且还不容易粘锅。当然也可以用不粘锅来炒，带一点甜又带一点辣味，很好吃。