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酸枣名字的由来？
古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣，她为了治好母亲的失眠病，常孤身一人进深山采草药。
采药路上酸枣常被树枝草叶划破皮肤，在她撒下汗水和鲜血的地方竟长出了枝条坚硬、有芒刺并结有小红果的树。
酸枣砍了两大捆这树的树枝拿回家当柴烧，火中突然发出“噼啪”的声音，随后飘出清异的果香。原来是树枝上的小红果被火烤焦，崩出黑红色的光皮果仁。
酸枣的母亲吃了这些异香扑鼻的果仁，终于睡了甜美的好觉，多年的失眠症彻底好了。感念酸枣孝心的乡亲们便用她的名字，将这果形如枣、酸味特浓的果树命名为酸枣。
大力枣品种？
中华养生冬枣王：为目前国内最新最优良的大枣品种之一，其成熟最晚，11月上旬成熟。果个特大，单果重30ｇ，最大50ｇ，近圆形，紫红色，富有光泽，很美观。果肉细密，特别酥脆，汁多无渣，皮厚核小，含可溶性固形物49.97％，味极甜，含糖40.93％，微酸，含酸0.42％，醇香味美，风味极佳，极为可口，品质极上，食之有享受感，其风味品质优于沾化冬枣，其营养特丰富，为养生上品，其乃冬枣之王，大枣一绝，果中之宝。其售价很高，1ｋｇ60-100元，它不裂果，很耐贮运，可自然贮存50天，极丰产，亩产可达3500ｋｇ，经济效益特别显著，它将成为出口的重要品种。
黄河滩枣有什么特点？
滩枣果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是色、香、味、形俱全的红枣。
黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。
大枣板粟鹌鹑汤？
具体做法：先准备好栗子5枚约60～70克，大枣2枚，鹌鹑1只约80～100克。
将鹌鹑扭颈宰杀去毛（不放血），去除心、肝以外的内脏，洗净放入锅中；栗子洗净打碎，大枣去核，与适当调味品同放入锅内，倒入清水250毫升；用旺火煮沸15分钟后，改用文火炖90分钟；炖至鹌鹑熟烂即可，饮汤吃肉。
黄河滩枣怎么样?好吃么？
滩枣果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是色、香、味、形俱全的红枣。 黄河滩枣营养相当丰富。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。常食黄河滩枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等病症。秋忆红河滩枣由于发热量与米、面相近，所以又被誉为“木本粮食”。