小伙伴们关心的问题：四棱豆怎么做好吃，或者四棱豆的功效和作用的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、四棱豆怎么做好吃
- 2、四棱豆的吃法 四棱豆的烹饪方法
- 3、四角豆怎么做好吃
四棱豆怎么做好吃
四棱豆的做法 四棱豆怎么做好吃
1、醮水四棱豆
四棱豆十分鲜嫩，可以直接做成醮水四棱豆，平时购买以后去掉它的两端和筋丝，然后用开水焯烫，取出过冷水降温，装盘备用。再把蒜泥和蒜茸辣酱以及香菜末和酱油与香油与味精等材料放在一起制成醮水，吃的时候，直接用四棱豆醮食就可以。
2、酸菜四棱豆
平时把四棱豆与酸菜一起炒食也很好吃，在制作时可以把四棱豆洗好切成段状，把酸菜准备好，起锅放油以后先把蒜和辣椒放入炒出香气，再把酸菜放入炒匀，然后放入四棱豆加入适量食用盐，用大火快炒两三分钟以后出锅装盘即可。
3、清炒四棱豆
四棱豆清炒也很好吃，平时制作时可以把四棱豆洗好以后切成丝状，再把胡萝卜也切成丝状，大蒜去皮切成片，起锅放油以后加热，把蒜片放入炒出香气，然后把四棱豆丝和胡萝卜丝一起放入锅中炒匀，加入少量生抽和适量的食用盐，炒熟以后直接出锅装盘。
[img]四棱豆的吃法 四棱豆的烹饪方法
可以做椒香四棱豆，具体做法如下：
1、材料：四棱豆500g、花椒5g、大蒜3-4瓣、干辣椒2个、色拉油、香油、盐。
2、四棱豆和豆角一样，摘掉两端，去丝，洗净。
3、四棱豆斜刀切成菱形片。
4、开水焯四棱豆，时间不能长，火旺的话也就一分钟；然后放入冷水降温，保持清脆。
5、放色拉油，小火炸花椒，花椒炸完剔除。
6、将蒜片和干辣椒圈下锅，用花椒油爆香。
7、放入四棱豆，大火快速翻炒，加适量盐，适量香油，起锅。
四角豆怎么做好吃
炒着吃味道还可以，做法如下：
主料；四季豆600克。
辅料；油3汤勺、胡椒粉1小勺、蚝油1／2汤勺、食盐1小勺、姜1小块、蒜1／2头。
1、四季豆洗干净。
2、蒜和姜切末。
3、把四季豆随意掰成六七公分的小段。
4、炒锅热油，先炸香姜末后放入胡椒粉炸香。
5、放入四季豆大火翻炒。
6、炒到豆角变色，大约4分钟左右，加水，水不要多，低于豆角2公分左右的高度。
7、加盐。
8、加蚝油，盖好，炖开后，小火煮炖约10分钟。
9、锅内汤汁炖干，放入蒜末。
10。素炒四棱豆成品图。
总结：四棱豆怎么做好吃和四棱豆的功效和作用的介绍到此就结束了，感谢您的支持。