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永康青团的简单制作方法？
材料：艾草 适量，糯米粉 适量萊垍頭條
操作方法萊垍頭條
1、烧一锅水，水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起，水倒掉，此步骤是为了去艾草的苦涩味。萊垍頭條
2、将捞出的艾草稍微榨干水分，再加入清水，用搅拌机打烂，然后放入锅中煮开頭條萊垍
3、煮好的艾草汤汁趁热倒入糯米粉中和成青绿的面团。和面团时可加入适量食用碱，使其口感更有韧性。萊垍頭條
4、面团揪成等分面胚，包入备好的馅料。萊垍頭條
5、将面团揉成一个个圆团子，尖头的是咸馅料，以示区分。萊垍頭條
6、包好后，放入锅里加水像饺子一样煮，煮到浮起来再煮三分钟即可。或者放在蒸笼上蒸15分钟，底下最好垫一层芭蕉叶或者油布。萊垍頭條
南浔青团做法？
主料：艾叶150g，糯米饭300g，粘米粉100g萊垍頭條
辅料：豆沙250g，咸蛋黄十个左右萊垍頭條
调料：肉松适量，芝麻少许垍頭條萊
做法：萊垍頭條
1.艾叶清洗干净。萊垍頭條
2.水烧开后，关火，再放入艾叶，绰水捞出。萊垍頭條
3.放入料理机打碎，可以稍稍加一点水。萊垍頭條
4.糯米粉+粘米粉+打碎的艾叶，揉搓成光滑的面团萊垍頭條
5.揉搓面团的时候，将咸蛋黄隔水蒸或用烤箱烤熟。垍頭條萊
6.将面团分成大小差不多的小团子。萊垍頭條
7.取一个小团子搓圆后压扁，再依次铺上豆沙、肉丝、咸蛋黄。萊垍頭條
8.将摊开的面饼捏拢，揉搓成团子。頭條萊垍
9.在顶端点上芝麻。頭條萊垍
10.将做好面团放置在油纸上萊垍頭條
11.水烧开后，将青团置于蒸格之上，加盖蒸12分钟萊垍頭條
12.蒸制好后，即可出锅。萊垍頭條
杭州富阳青团做法？
原料：萊垍頭條
艾草260g、糯米粉180g、面粉80g、澄粉50g、咸蛋黄适量、栗蓉豆沙馅适量、白糖10g、米糠油10g。萊垍頭條
做法步骤：頭條萊垍
1. 艾草清洗干净。頭條萊垍
2. 放入沸水中焯水一分钟。頭條萊垍
3. 捞出过凉。萊垍頭條
4. 艾草加适量水在料理机中打成艾草泥。頭條萊垍
5. 艾草泥放入小锅中煮沸。垍頭條萊
6. 糯米粉、面粉、澄粉混合均匀，艾草泥趁热倒入粉类中 ，用筷子搅拌融合。萊垍頭條
7. 稍凉后用手揉成粉团，盖保鲜膜饧发半个小时。萊垍頭條
8. 咸鸭蛋黄表面喷点白酒，放在烤箱里上下火140度，7分钟烤熟。垍頭條萊
9. 自己炒制的栗蓉豆沙，分成25g一个的小份揉圆。萊垍頭條
10. 栗蓉豆沙均匀包裹住咸蛋黄。萊垍頭條
11. 糯米粉团分成30g左右的小剂子。萊垍頭條
12. 取一小剂子擀成圆面片，放上豆沙蛋黄球，慢慢用手推上去收口。萊垍頭條
13. 收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。萊垍頭條
14. 做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸，放在蒸锅里。頭條萊垍
15. 冷水上锅，水开后蒸十分钟左右，关火虚蒸3-5分钟开盖。萊垍頭條
16. 待热气散一下稍凉吃更美味。條萊垍頭
沈大成青团如何制作的？
1.先把咸蛋黄蒸15分钟备用，再把艾草榨汁，揉进面粉中备用，再准备一些橙粉，倒入开水搅拌，然后加入糯米中揉成团备用
2.面粉团和糯米团充分的揉在一起备用萊垍頭條
3.把蛋黄加入猪油，肉松，沙拉酱抓拌均匀备用條萊垍頭
4.把制好的面团捏成皮包住蛋黄馅成圆球形状，放入锅中蒸八分钟即可萊垍頭條