本文目录
香蕉土司卷怎么做？
焦糖燕麦水果土司
早上起床想吃甜品，土司燕麦配香蕉，焦糖的香味，久久不散，美好的心情美丽的一天从此开始。
原料：土司、香蕉、燕麦
、白砂糖、植物油。做法步骤：
第1步、准备食材，燕麦忘记拍了。
第2步、平底锅倒入橄榄油烧热转小火。
第3步、倒入燕麦，略微翻炒。
第4步、加入白砂糖。
第5步、翻炒白糖至焦 *** ，倒入香蕉片，小心翻动至每片香蕉粘上糖。
第6步、盖上土司片，煎10秒左右，稍微按压一下出锅。
第7步、盛盘。
第8步、成品。
蒸燕麦吐司的家常做法？
??食材：燕麦片 30克 、 牛奶 90克 、 面包体部分 、 面包粉（顶焙） 250克 、 盐 3克 、 糖 15克 、 炼乳 23克 、 牛奶 70克（不同品牌面粉预留液体） 、 蛋液 50克 、 玉米油 20克 、 鲜酵母 9克 、 以及冷却的燕麦牛奶糊 约108-112克
烹饪步骤1、 燕麦片30克+ 牛奶90克 中小火煮沸立马关火，密封冷却，冷却后会呈糊状，大概为108-112克左右。除鲜酵母外，所有材料入桶，乔立7600揉面步骤如下 2档2分钟— 粗糙偏湿 轻粘桶底 4档10分钟— 逐渐细腻光滑 揉完加鲜酵母 4档5分钟 — 揉完 完全扩展状态
2、在温度为25度 ，湿度为75%的环境里发酵至2倍大
3、称重（约545克），排气分割2个团（约272克/个），滚圆后醒面20分钟
4、三折擀卷入模
5、在温度为35度，湿度为85%的环境里发酵至8分，预热烤箱
6、根据自己烤箱脾气烘烤（以下仅供参考）C40 最下层 下190 上165 19分钟（水立方）。
咖啡核桃菠萝吐司的做法？
食材：高粉250g，鲜奶145g，咖啡50g，核桃适量，菠萝甜粒适量，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g，黄油40g
做法:
1.牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，大约搅拌40分钟
2.揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成
3.将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
4.把面团擀成牛舌饼状，上面铺上菠萝甜粒，两边向内折叠，再卷起来
5.放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液，撒上麦片
6.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤25分钟
450克吐司配料表？
主料
高筋面粉300克
白糖25克
鸡蛋一个
奶粉25克
色拉油20克
黄油15克
酵母4克
辅料
水适量
盐1克
450克吐司的做法步骤
1.将300克面粉。20克油，1个鸡蛋，25克奶粉，1克盐，25克白糖，倒入面包机，一边搅拌一边慢慢加入适量水。（没面包机手揉面也可以）
2.面包机揉面15分钟
3.加入4克酵母。继续按键揉面程序25分钟。
4.陆续加入15克黄油，（没有也可不加）
5.揉至出膜即可。
6.等待发酵。
7.发至2至2.5倍大就可以了。
8.分成3等份。
9.擀成舌状，由上往下卷起。第二个，第三个也是如此卷好。
10.这样放着继续和，和刚在一样，再次擀成舌状。
11.由上往下卷起。
12.依次将卷好的面团放入450克吐司箱，盖上盖子，等待发酵。（夏天，没有盖子就放烤箱）（冬天做就都放烤箱发酵，烤箱内放一碗开水，夏天不用放水）
13.发酵至烤盒8成满时，上面刷一层全蛋液。
14.盖上盖子放入烤箱中下层，200度40分钟就好。（没有盖子的也放最下层，自行观察适当调低温度）
15.出炉了放凉，取出。
16.放凉切片。装入保鲜袋即可。
牛奶吐司面包的做法是什么？
主料
高筋面粉330克
麦片40克
辅料 盐4克
糖60克
牛奶190克
鸡蛋1个
酵母5克
黄油酥粒适量
黄油45克
步骤1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可）
2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐和白糖，用筷子稍微混合一下
3.再放上高粉和麦片，中间开窝放上酵母粉
4.把面包桶放进面包机里面固定好，选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油
5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大
6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟
7.用擀面杖擀开后再卷起来成型
8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大
9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒
10.盖上面包盖选择烘烧功能，着色中进行烤至结束
11.马上取烤好的大吐司，放凉后切片
小贴士 没有麦片直接用高粉或是中粉代替；糖和酵母不要直接接触到一起以免影响酵母发酵；吐司烤好后马上取出；吃不完的吐司不要放冰箱以免老化。直角吐司烤箱做法？
用料
面团材料
高筋面粉 300克
糖 30克
盐 3克
奶粉 10克
酵母 3克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
炼乳 20克
淡奶油 20克
牛奶 50毫升
水 60克
无盐黄油 30克
-
馅料
蔓越莓 30克
燕麦 30克
做法步骤
1、首先在揉面缸中加入面团材料中除了黄油以外的所有材料，这里需要注意盐糖和酵母不要直接接触，然后所有液体材料必须使用冷藏的，现在天气热了冷藏的材料可以让面团保持较低的面温，更容易出膜。
2、厨师机五档八分钟之后出现粗膜。
3、加入黄油，这里的黄油也要用冷藏的。
4、厨师机五档大概十分钟左右出现手套膜即可。
5、加入蔓越莓和燕麦，厨师机二档两分钟左右，混合面团和馅料。
6、整理成一个表面光滑的面团放在一个抹了油的容器里盖上保鲜膜发酵到两倍大。
7、发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就是发酵好了。
8、面团用擀面杖按压排气到发酵前的大小，然后贫困分成两份滚圆盖上保鲜膜松弛二十分钟。
9、取一个小面团光滑面朝上擀长。
10、擀长以后翻过来。
11、两边向中间折起来。
12、再次擀长，长度在40公分左右，从上到下卷起来，底边打薄封口。
13、放入吐司模具中，盖上保鲜膜发酵到七八分满，快发酵好的时候预热烤箱，上火160，下火220，35分钟。
14、发酵到7分满就可以烤了，烤出来的吐司是圆角的，如果想烤出直角的效果，就发酵到八分满。
15、盖上盖子放入烤箱下层烤制，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
面食小吃摆摊做法大全？
1.葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 ：
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水，至浓稠度适中
4.加入葱花，搅拌均匀
5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
2.早餐卷饼
材料：面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。
做法：
1、卷芯材料全部切成条块状，火腿煎熟，鸡蛋打好煎成鸡蛋饼，生菜青瓜均用食用水洗过。
2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水，搓成面团。
3、面团搓成小块擀平擀薄。
4、平底锅加一点点油热锅，热锅后加入面饼，慢火煎香煎熟。
5、将煎好卷皮放平，然后按个人口味添加卷芯材料，再按个人口味加入沙拉酱或者番茄。
3.薄饼早餐卷
材料：水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，陈皮适量，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量。
做法：
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
4.土豆丝煎饼
食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
做法：
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
6.土司卷饼
材料：土司，肉松，蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂)，番茄沙司，绿/黄猕猴桃，纯牛奶。
做法：
1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散!
3、猕猴桃切丁。
4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好!
5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。
7.香蕉玉米饼
食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。
做法：
1、先取两根香蕉捣成泥。
2、然后加入玉米粉，再加入一点面粉到可以揉成面团为止。
3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼
4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金 *** 拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。