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为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？
你吃的糖在体内会被分解为葡萄糖，以下简称糖，可以通过糖酵解和
三梭酸循环的过程产生大量ATP提供能量，但体内ATP浓度达到一定程
度就会抑制循环通路中的某个环节，从而使其进入其他代谢途径转化
成为糖原或者脂肪以及少量氨基酸，但糖原的贮备能力是有限的，转
化成氨基酸的只是多余糖份中的极少部分，所以当你糖吃多了而运动
量不足的时候就会转化成为脂肪，就会变胖了。
食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了2
3个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食
用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口
号。
大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也
具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补
充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是
马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉
沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速
恢复大脑功能。
所以糖还是少吃为妙.