小伙伴们关心的问题:为什么西芹不容易熟呢(西芹容易熟吗)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 为什么西芹不容易熟

西芹不容易熟一种误区,西芹其实是属于容易熟的食物,但是可能是由于烹饪方式不对和西芹特有的口感、气味会造 *** 们认为西芹是一种不容易熟的食物。

如果在炒制西芹的时候直接下油锅爆炒的话,一般炒出来的西芹的口感是又老又苦的,非常生硬,比较不容易嚼烂,所以给人一种不熟的感觉,其实这是西芹特有的口感,并不代表它没有熟,一般建议在炒制之前将西芹焯一遍水即可,其口感就会比较爽脆。

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