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泸州小吃？
泸州的名小吃有黄粑洋姜叶包非竹叶产源于合江尧坝邓黄粑传统的纯手工良姜叶红糖。还有泸州的猪儿粑叶儿粑，还有邓氏米花糖，还有泸州市纳溪区的泡糖，纳溪的泡糖精选上等的自砂糖、麦芽糖和芝麻等经过二十多道工序生产的，还有叙永的豆腐干，合江荔枝等。
泸州五家知名面馆？
1、左肥肠
地址：花园路79号
2、刘三姐肉丝面
地址：龙泉桥广云路与广营路交叉口
3、屈二姐酸菜面
地址：宝来桥新马路
4、叙永豆汤面
地址：绿景路公交站对面
5、罗汉小吃
地址：龙透关汇通对面
6、十年面馆
地址：红星农贸市场金甲虫对门
7、海牛肉
地址：伊顿饭店附近电脑城旁边
8、杨三牛肉面
地址：珠子街
9、刘佳刀削面
地址：市 *** 附近
10、叙永豆汤面
地址：锦绣山水对面
泸州饮食文化？
泸州的饮食文化，经过历史的沉淀，有很多都形成了本地独特的名小吃和土特产，如泸州的桂元，就因口感好甜而不腻驰名，还有酒文化泸州老窖历史悠久驰名中外，是很多宴席上的不可缺的饮品，还有泸州的名小吃泸州猪儿粑，它的皮薄馅多很好吃，听我父亲讲它已是老泸州人和我们现在很喜欢吃的小吃，所以，泸州的饮食文化渊源流长，数不胜数。
泸州有那些特产？
1、泸州黄粑：泸州黄粑已有数百年历史，集传统制作工艺所长，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精工制作，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。2、泸州猪儿粑：选料考究，质量优良，以其糍和而味香、糯软而不粘牙的独特风格，成为泸州名小吃之一。刚蒸熟的猪儿粑仿佛是煮熟的小猪，故而得名。
3、两河桃片：为叙永县传统名食之一，迄今已有百年历史，由糕饼师用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等原料反复实践精制而成。
4、泸州桂圆：在国内是非常有名气的，是我国五大名水果之一，属高档、畅销土特产品，泸州桂圆肉厚鲜嫩，色泽晶莹，果汁香甜，风味隽美，富含糖分和多种维生素而享有声誉。其细、嫩、香、甜诸品质。
5、古蔺腊肉：保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
6、合江荔枝：其树形如伞如盖，四季常青，具有绿化和旅游观赏价值；其果素有“果中之王”或“果中皇后”之称。
7、泸州老窖特曲：酒精浓度为60度，无色透明、醇香悠长、清冽甘爽、回味悠长，被誉为“浓香正宗”、“酒中泰斗”。
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